Ungarische Palinka wird in Uganda produziert

Eine ungarische Wirtschaftsdelegation in Uganda verhandelt über die Möglichkeiten der ungarisch-ugandischen landwirtschaftlichen Zusammenarbeit Die erfolgreiche Diskussion machte deutlich, dass die ugandische Landwirtschaft den ungarischen Unternehmen vielfältige Geschäftsmöglichkeiten bietet Die Probefarm in Uganda, die vom Ungarischen Kultur – und Handelszentrum (HTTC) betrieben wird, ist bereits sehr erfolgreich; die Delegation besuchte Kapeke, und probierte die Jackfrucht Pálinka, eine der Spezialitäten der Farm schreibt vilagszam.hu.

Der Hof ist nicht nur eine Erzeugereinheit, sondern auch ein Dienstleistungszentrum, wie Agronom Attila Máthé erklärte. Neben der Vermittlung von Arbeitsplätzen an örtliche Landwirte werden sie möglicherweise auch mit der Abteilung für Agrarökonomie der örtlichen Universitäten zusammenarbeiten. Der Bauernhof produziert hauptsächlich Mais, aber es gibt auch mehrere andere Gemüsesorten und Passionsfrüchte. Sie züchten auch Ziegen und Schweine. Die auf dem Bauernhof angebauten Kiefern liefern Baumaterial für die örtlichen Bauern.

Es gibt einen Plan für die Einführung von Premium Kategorie Pálinkas, die aus lokalen tropischen Früchten bestehen würden, den Experimenten zufolge ist die in Ungarn unbekannte Jackfrucht ein hervorragendes Material: Die Qualität ist großartig und sie ist sehr substanziell; Mango hingegen ist nicht geeignet, um Pálinka herzustellen, denn zu viel Obst ist nötig, um auch nur eine kleine Menge herzustellen Das Feedback der Einheimischen zeigt, dass das Produkt wahrscheinlich erfolgreich sein wird.

Das Gesundheitszentrum der Afrikanischen Union (AHU) und des Ungarischen Handels- und Kulturzentrums (HTTC) wird bereits direkt neben der Farm gebaut und wird das Problem der medizinischen Versorgung lösen, dass auf 1.000 Menschen in dieser Region nur ein Arzt kommt Region Uganda, sagte Sarolta Szijjártó, Goodwill-Botschafterin der AHU.

Mitglieder der Delegation probierten nicht nur die Pálinka, sondern machten zusammen mit Sándor Balogh, dem Präsidenten der AHU, einen Rundgang durch die Farm und probierten auch den Antilopeneintopf.

Basierend auf einem Artikel von vilagszam.hu
Übersetzt von Adrienn Sain

Kopiereditor: bm
Foto: agroinform.com