Ungarische Törley-Champagner in Frankreich geschätzt
Boraszportal.hu Berichte, dass die traditionell gefertigten Champagner der Törley-Gruppe beim Chardonnay du Monde große Erfolge erzielten Die 23rd Internationaler Wettbewerb wurde am 8-11 März, in Frankreich Die Jury von Experten bewertete die Weine und Champagner aus Chardonnay Trauben, von 39 Ländern.
782 Proben wurden an die Jurys geschickt, die 259 63 Gold, 196 Silber – – Medaillen vergaben Der Schaumweinkeller Törley gewann zwei Silbermedaillen, von allen ungarischen Produkten, die am Wettbewerb teilnahmen, wurden 2012 Törley Chardonnay Nyerspezsg. Brut Nature und der 2012 Dörley Chardonnay Brut für Silbermedaillen würdig gewählt, 4 gewannen Silber.
Der Törley Chardonnay Nyerspezsg- Brut Nature wurde in den bestmöglichen Lagen für einen Champagner hergestellt, schreibt boraszportalDie Trauben waren gesund und optimal reifFür einen lang gereiften, eleganten Champagner ist es wichtig, die frische Säure der Trauben im Moment der Ernte zu behalten, aber sie sollten nicht überreif sein.
Im Duft der Brut Natur sind das charakteristische Apfelaroma, die yeasty und toasty Merkmale eines Chardonnay zu spüren, der Geschmack ist frisch und reif zugleich, dank der lebhaften Säure und der vielen Jahre der Reifung Die winzigen Blasen schmelzen leicht im Mund Peritif und toller Partner gegrillter, nicht zu fetter Fische Perfekt auch, dient als unersetzliche Gesellschaft für Kaviar.
Der Törley Chardonnay Brut wurde zu 100% aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den besten Ländern des Etyek-Buda-Weinlandes gesammelt wurden Die lange Reifung ist im feinen Duft zwischen der reinen und reifen Fruchtigkeit der Chardonnay-Trauben spürbar Das endlose Fließen der winzigen Blasen macht den Champagner besonders elegant.
Die frische Säure des Chardonnay Brut stimmt perfekt mit der geringen Menge Zucker überein, die ihm bei der Herstellung zugesetzt wurde Der Champagner schmeckt saftig, raffiniert und sprudelnd, ergänzt mit einem leichten, yeasty Nachgeschmack mittlerer Länge.
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