Ungarisches Gemüse in Gefahr: Viele könnten bis Ende dieses Jahres aufgebraucht sein
Die Energiekrise hat jeden Sektor der Welt mit ihren Tributen zu belasten, mit steigenden Energiepreisen wird die Lagerung von Gemüse immer teurer, dass die Haltung von Gemüse besondere Einrichtungen erfordert, bekanntlich ist die Nutzung dieser aber zu teuer geworden und viele Landwirte würden ihre Ernten einfach so schnell verkaufen, wie sie können So können viele ungarische Produkte bis Ende des Jahres aus den Regalen verschwinden.
Zwar gibt es derzeit zu viele Gemüsesorten, doch bedeutet dies nicht, dass die Landwirtschaft boomt Tatsächlich ist dies ein Zeichen dafür, wie schrecklich die aktuelle Situation istIn den vergangenen Jahren hatte der Agrarsektor wegen des unvorhersehbaren Wetters zu kämpfenAlso, es gibt keinen wirklichen Überschuss an Gemüse, aber die Landwirte haben Mühe, auch diese begrenzte Menge einzulagern.
Schuld sind die Energiepreise
Viele Landwirte können es sich nicht leisten, ihre Produkte lange aufzubewahrenJeden Winter wird Gemüse teurer, weil auch die Lagerkosten im Preis enthalten sindsagte Ferenc Ledó, Experte bei VG.hu. Der Winter wird kritisch, da die Energiekrise die Lagerkosten mit großem Abstand erhöht Die meisten Bauern grübeln, ob es sich überhaupt lohnt, das Gemüse zu lagern oder nicht Es wäre vielleicht besser, wenn sie ihre Produkte nach der Ernte einfach gleich verkaufenerklärte der Experte.
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Hinzu kommt das Problem der InflationDie Preiserhöhungen im Sommer waren noch überschaubar, aber im Winter werden sich die meisten Kunden das teurere Gemüse nicht leisten können Daher befürchten die Bauern zu Recht, dass sie bis zum nächsten Jahr ihre Produkte nicht verkaufen könnten, wenn sie auch die Lagerkosten dieses Jahres eindämmen müsstenDas betrifft vor allem Wurzelgemüse, Zwiebeln und Kartoffeln, von denen die Erträge in diesem Jahr ohnehin nicht groß waren.
Nun will jeder Landwirt seine Produkte verkaufen, aber er hat noch ein bisschen Zeit übrig, in einfachen Lagereinrichtungen kann Gemüse ohne Qualitätsverlust bis Weihnachten gelagert werden, danach würde die Lagerung dieser Artikel allerdings spezielle Kühleinrichtungen erfordern, diese sind in Ungarn nicht flächendeckend verfügbar, aber selbst diejenigen, die diese Anlagen haben, überlegen zweimal, sie zu nutzen, da sie jetzt sehr teuer im Betrieb sind Aber das Gemüsedumping auf dem Markt wird keine nennenswerten Preisrückgänge verursachen und es wird sicherlich kein Überangebot geben Die diesjährigen Erträge waren in ganz Europa sehr schlecht, daher fehlt der Wettbewerb, der die Preise senken würde.
