Ungarisches Weltraumpaprika ist besser als das der NASA
Ungarische Forscher haben Paprika in einem Bioreaktor angebaut. So interpretierten sie den Gewächshausanbau neu. Die von den Forschern geschaffenen Paprika sind reich an Vitamin C, Nährstoffen und natürlich Geschmack. Diese Technologie, die auch im Weltraum eingesetzt werden kann, könnte eine Lösung für die Nahrungsmittelkrise der Zukunft bieten.
Ungarischer Paprika
Auf der Ausstellung Dreamers of Dreams 20 im Budapester Millenáris-Park können Besucher Paprika sehen und sogar probieren, die mit der neuen Technologie hergestellt wurden Experten der Space Nutrition Research Group der Universität Debrecen haben ihre speziellen Paprika bereits mehrmals geerntet Die Forscher bauen das beliebte ungarische Gemüse in einem Bioreaktor an.
Miklós Fári, Professor an der Universität Debrecen, leitet die Forschung, sagte Fári Index.hu Dass die von ihnen entwickelte “Raumpfeffer” genau so schmeckt wie unter konventionellen Bedingungen angebaute Paprika, die Tests des Forscherteams zeigen, dass ihre Paprika reich an Nährstoffen, Vitamin C und Carotin ist Genau wie normale Paprika Tatsächlich ist das Blattwerk der Weltraumpfeffer essbar, weil sie nicht mit künstlichen Substanzen behandelt wurde Der Pflanzenbiologe sagt, dass es am meisten nach Rucola schmeckt.
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Alte Technik
Vertikale Landwirtschaftstechnik gibt es bereits im Ausland, beispielsweise in den Niederlanden und Japan, die Methode wird genutzt, um die Bevölkerung mit frischen Lebensmitteln zu versorgen “In Metropolen von mehreren Millionen Menschen ist die Versorgung der Bevölkerung mit frischen Lebensmitteln ein großes Logistik – und Produktionsproblem, die geschlossene städtische Landwirtschaft ist eine realistische Antwort auf dieses Problem”, sagte Miklós Fári.
Paprika ist ein auf der ganzen Welt bekanntes Hungaricum.
Albert Szentgyörgyi wurde 1937 für seine Forschungen über Paprika mit dem Nobelpreis ausgezeichnet, Fári glaubt, dass Paprika die Elite der Wissenschaft ist.
Besser als die NASA
In den 1980 er Jahren schuf die University of New Mexico eine Pfeffersorte, die weniger Licht und Wasser benötigt, später wurde sie in das Weltraumkulturprogramm der NASA aufgenommen, die Samen von Hatsch-Paprika wurden im Kennedy Space Center ausgesät und 2021 ins All gebracht, die ersten im Weltraum angebauten Paprika konnten Mitglieder der Expedition 66 im Oktober probieren.
Parallel dazu wurden die Experimente der Space Nutrition Research Group der Universität Debrecen durchgeführt, die Methode war dieselbe, aber man experimentierte mit einer ungarischen Pfeffersorte Das ungarische Team bat um eine Probe der Paprika der NASA zum Vergleich, die schreibt unideb.hu.
“Der hochgeschickte Chilischoten bringt mehr Blätter und weniger Früchte als der ungarische süße Paprika, während ersterer einen Teil Früchte pro sechsteiliges Blatt hervorbringt, produziert unserer aufgrund der besseren Photosyntheseeffizienz zwei Teile Obst pro Teil Stängel und Blattkopf. Darüber hinaus Die heimische Version erfordert weniger Energie zu produzieren, weniger Licht und Nährstoffe” Fári fasste die Ergebnisse zusammen.
