Ungarn: Heimat einer Million Alkoholiker?

Es besteht eine gewisse Unsicherheit darüber, wie viele Alkoholiker es genau in Ungarn gibt Die vom ungarischen Zentralamt für Statistik angegebene Zahl von 380 000 wird stark unterschätzt Inländische Experten berichten von mehr als dem Doppelten oder sogar Dreifachen dieser ZahlDie WHO hat vor einigen Jahren die Zahl der Alkoholiker in Ungarn auf über 900 000 geschätzt, mehr als ein Drittel der erwachsenen Männer in Ungarn konsumieren Alkohol auf schädliche Weise – a Index.hu Berichten.

Es ist ein ernstes bundesweites Problem Trotzdem ist Trinken weit verbreitet, und es scheint eine osteuropäische ‘Tugend’ zu sein, sich zu betrinken Es scheint, dass unsere Kultur den Menschen, die täglich 3-4 Gläser eigenen Wein trinken, nachsichtiger ist Dies kann dazu beitragen, dass 90% der Süchtigen ihr Alkoholproblem nie erkennen.

Männer trinken laut WHO im Durchschnitt etwa dreimal so viel wie Frauen, wobei jüngste qualitative Untersuchungen zeigen, dass ungarische Frauen, insbesondere die Jüngsten und über 60-Jährigen, immer mehr trinken, sind jedoch gefährdet.

Aber ein bisschen Alkohol kann doch nicht schaden, oder?

Es gibt keine überzeugenden Beweise Es wären substanziell gründlichere Untersuchungen nötig, um festzustellen, ob Alkohol in kleinen Mengen positive Wirkungen hat Die Europäische Gesellschaft der Kardiologen und die American Heart Association haben keine Hinweise darauf gefunden, dass Alkohol gesund sein kann, wenn jemand jedoch gesund ist und angemessen isst, schaden kleine Mengen Alkohol nicht.

Woher kommen die Daten?

Einige Umfragen quantifizieren Daten, die die Menschen zugeben, dass sie konsumieren, aber sie sind größtenteils nicht so zuverlässig. Für uns ist es der zuverlässigste Weg, einen Einblick in die Menge zu erhalten, die Ungarn trinken. Wir können beispielsweise sehen, wie viel Ungarn im Handel kaufen. Es ist alles andere als eine vollständige Messung, aber es wird zweifellos Daten über realisierte Käufe bedeuten. Dazu stellte Nielsen Market Research Index.hu regionale Daten von Juni 2017 bis Juni 2019 zur Verfügung.

Wie viel und was trinken Ungarn?

Der im Handel gekaufte Alkohol wird mit Abstand zum größten Teil in Form von Bier konsumiert, an zweiter Stelle stehen Wodka und Bitter, gefolgt von Pálinka, bis Juni 2019 haben wir 1,5% mehr reinen Alkohol gekauft als die vorangegangenen 12 Monate, wertmäßig gaben wir allerdings fast 9% mehr für alkoholische Getränke aus, was erheblich ist.

Alkohol nach Regionen verkauft

Pro-Kopf-Umsatz in reinem Alkohol: durchschnittlich 2,47 Liter.

Die Menschen in Südwestungarn scheinen pro Kopf am meisten Alkohol zu kaufen Damit sind die Landkreise Zala, Somogy, Tolna und Baranya gemeintViele hätten vermutet, dass die Mittelregion, die Landkreise Budapest und Pest die Gewinner wären, aber der Spieß hat sich gedreht.

Bier und Apfelwein

Durchschnittlich 35,2 Liter Bier pro Kopf verkauft.
Durchschnittlich 0,46 Liter Apfelwein pro Kopf verkauft.

Wir trinken diesen Sommer mehr als 5 Millionen Liter mehr Bier als im Vorjahr. Mehr als die Hälfte des gekauften Bieres wird in großen Discountern, Supermärkten und Verbrauchermärkten verkauft und auch hier ist der Gesamtumsatz gestiegen.

Der nationale Bierkonsum stieg im Durchschnitt um 1,7 Liter, was einer Steigerung von 1,5% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Neben traditionellen Bieren ist auch der Verkauf von aromatisierten, Weizen- und Maisbieren gestiegen. Auch der Verkauf von alkoholfreiem Bier ist gestiegen, macht aber nur etwa 7% des gesamten verkauften Bieres aus.

Wenn Sie ein Bier-Enthusiast sind, lesen Sie das Führer über die besten ungarischen Biere vom Fass.

In Ungarn wird Apfelwein immer beliebter, es wurden 14% mehr verkauft als bisher, sie sind im Durchschnitt teurer und süßer als Biere, pro hundert verkauften Dosen Bier wird nur ein Apfelwein gekauft.

Bittert

Durchschnittlich 0,48 Liter pro Kopf verkauft.

Interessant an Bitter ist, dass wir in jeder Region, außer in Südungarn, ungefähr die gleiche Menge oder weniger getrunken haben. Unser Geschmack veränderte sich angesichts der Packungsgröße, da wir immer mehr kleine (weniger als 0,2 Liter) Flaschen Bitter kaufen Der Umsatz dieser Paketgröße ist um 9% gestiegen und macht fast ein Fünftel des gesamten Segments aus.

Wodka

Durchschnittlich 0,48 Liter pro Kopf verkauft.

Ungarn kauften 6% mehr Wodka als letztes Jahr, in kleinen Geschäften kaufen wir immer weniger Wodka, aromatisierter Wodka ist besser verkauft als süßere, fruchtige Aromen, aber Ungarn kauften mehr von beidem. Kräuterwodkas waren jedoch nicht so beliebt. Auch preislich hat sich das geändert. Es wurden 20% mehr billigere Wodkas der Marke verkauft.

Pálinka

Durchschnittlich 0,26 Liter pro Kopf verkauft.

Es gab einen gravierenden Rückgang im Handel mit Pálinka, so die Zahlen von NielsenSie kaufen in Budapest nicht so viel Pálinka Interessanterweise konsumierten die Landkreise Budapest und Pest den Großteil aller anderen Alkoholsorten, aber Pálinka verlor irgendwie an Popularität in der Region.

Whisky

Durchschnittlich 0,2 Liter pro Kopf verkauft.

Billige Whiskys gewinnen an Popularität Whiskys zeigen ebenfalls Wachstumszeichen, was aber vor allem auf die wachsende Nachfrage nach günstigeren Produkten zurückzuführen ist Während Markenprodukte mengenmäßig stagnierten, zeigten Whiskys der Marke einen Anstieg von 11%.

Wir wissen nicht viel über Weinverkäufe

Wir können uns nur auf eine umfragebasierte Marktforschung aus dem Jahr 2017 verlassen, und jeder weiß, dass die Selbstberichterstattung weniger genaue Ergebnisse verspricht als die Messung des tatsächlichen Verbrauchs.

Wein wird meist zu Hause oder bei Freunden konsumiert, und etwa ein Fünftel der Konsumenten macht drei Viertel des Gesamtkonsums aus, danach trinkt ein Drittel der Bevölkerung überhaupt keinen Wein, Süß – und Halbsüßweine sind am beliebtesten und die Hälfte der Weineinkäufe für den täglichen Verzehr interessant ist auch, dass Wein als “Alltagsgetränk” angesehen wurde und die Befragten meinten, Wein trinken habe nichts mit Alkoholismus zu tun, nur wenn jemand regelmäßig billigen Wein trinkt.

Der Tschechischen und Slowakischen Republik

Betrachtet man die Alkoholkonsummuster unserer beiden Konkurrenten in der Region, Tschechien und Slowakei, so ist es eine hervorragende Basis für Vergleiche für den Konsum der oben genannten alkoholischen Getränke Die Tschechen geben für fast alle Arten alkoholischer Getränke deutlich mehr aus Ein tschechischer Durchschnittsbürger gibt für alle von uns genannten Alkoholarten zusammen mehr nur für Bier aus als ein Ungar Die Slowaken kaufen auch mehr dieser Getränke, konsumieren aber nur weniger Bitter.

Einzelhandelsumsatz pro Kopf in HUF:

Tschechische Republik: 36.000 Fuß (~ 109 €)

Slowakei: 27.500 Fuß (~ 83 €)

Ungarn: 22.500 Fuß (~ 68 €)

Laut WHO trinken beide Länder pro Kopf etwa gleich viel oder mehr wie Ungarn, das kann viele Dinge bedeuten, zum Beispiel, dass Ungarn reale Zahlen viel effizienter verstecken können, oder wir trinken viel mehr in Restaurants oder selbstgemachten Spirituosen, möglich ist auch, dass in diesen Ländern mehr Menschen relativ regelmäßig trinken, aber nur geringe Mengen.