Von ungarischen Erfindungen inspirierte Cocktails – Live on the Terrace kehrt zur Donaupromenade zurück

Auch in diesem Jahr ist die Veranstaltungsreihe Live on the Terrace von InterContinental Budapest wieder zurück, Besucher können Live-Musik, DJs und kulinarische Leckereien genießen, während Schlürfen von Cocktails, die von ungarischen Erfindungen des Corso-Teams inspiriert sind. All dies mit der Kulisse eines der schönsten Blicke auf den Sonnenuntergang Budapest bieten kann.

Am Donnerstag dreht sich alles um lateinamerikanische Rhythmen, hier betritt die Mai Rumba Band die Bühne in der Bar, am Freitag im Corso Restaurant können Sie akustische Musik genießen Neben der Musik erwartet Sie ein komplettes kulinarisches Erlebnis: Mit dem hochmodischen Green Egg Keramikgrill können Sie aktiv an der Zubereitung Ihres eigenen Abendessens teilnehmen.

Am Samstag sind ein DJ und ein Sänger dafür verantwortlich, die Gäste zu erfrischen, damit sie nach einem leichten Essen und einigen Cocktails bereit sind, das Nachtleben zu erkunden.

Nach Jahren der Erfahrung im Ausland in die Heimat zurückgekehrt, leitet Gergs Gullner Chef die Küche des Restaurants und sein Ziel ist es, die ungarischen Traditionen im Lichte der internationalen Einflüsse, denen er ausgesetzt war, neu zu erfinden. Durch die Umgestaltung traditioneller Gerichte erforscht er die regionale Gastronomie, die sich über Grenzen hinweg vom dalmatinischen Meer bis zu den Bergen von Tatra in der Slowakei erstreckt. Der Schwerpunkt liegt auf der Verwendung lokal verfügbarer Zutaten und deren Verwendung in der Saison. Nachhaltigkeit ist auch ein zentraler Aspekt; Gergs Gullner ist ein begeisterter Befürworter des weltweit beliebten Trends „zero waste“der darauf abzielt, jedes Stück der Zutaten zu nutzen.

Auf dem Dach des Hotels befindet sich ein Biogarten, in dem Kräuter, Paprika, Tomaten, Zucchini, Auberginen und Erdbeeren angebaut werden, die dann im Restaurant und an der Bar verwendet werden.

Wir möchten den Gästen der Bar von InterContinental Budapest auch hochwertige ungarische Zutaten vorstellen und bieten daher ungarischen Pálinka und Gin an. Die Cocktails sind von weltberühmten ungarischen Erfindungen inspiriert In besonderen Getränken Die spannenden und innovativen Geschichten, die hoffentlich auch ausländischen Gästen bekannt sind, wie Zauberwürfel, Vitamin C oder Biros Stift – und jetzt können sie sie auch in unerwarteter Form probieren.

Der ikonische Vitamin-C-Cocktail ist eine Hommage an Albert Szent-Györgyi. Der spektakuläre Cocktail auf Wodka-Basis enthält säuerlich schmeckende Vitamin-C-Pillen, fein pulverisiert in einem Mörser, und die frischen Aromen werden durch die Zugabe von Tonic Water hervorgehoben. Das Zitrussorbet und Corso Elixír werden ebenfalls frisch zubereitet und die gerösteten Cocktailtomaten und die frischen Kräuter stammen aus dem Biogarten auf dem Dach.

Die Gäste des Live on the Terrace können bis September das komplexe kulinarische und musikalische Erlebnis genießen.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte: http://corso.hu/etterem/live-on-the-terrace/