Weltfest der italienischen Küche beginnt in Budapest
Auf dem italienischen Gastronomiefestival in Budapest werden zwischen dem 14. und 20. November Kochshows, Meisterkurse, Workshops, Filmvorführungen und mehrere andere Programme angeboten, sagte der italienische Botschafter am Montag.
Das Festival, das seit 2016 jedes Jahr organisiert wird, wird sich in diesem Jahr auf Gemeinschaften, Nachhaltigkeit und Innovation konzentrieren und hervorheben, dass italienische Spezialitäten sowohl gesund als auch köstlich sind, sagte Manuel Jacoangeli auf einer Pressekonferenz.
Gabriele La Posta, Direktorin des Italienischen Kulturinstituts, sagte, dass das Festival der römischen Küche besondere Aufmerksamkeit widmen werde, und verwies auf die Kandidatur Roms für die Ausrichtung der Weltausstellung 2030. Das Kulturinstitut wird eine Vorführung des Dokumentarfilms Florenz, Zentralmarkt, veranstalten, begleitet von einer Gastronomie Show am Dienstagabend.
Giovanna Chiappini Carpena, die Direktorin des Budapester Büros des italienischen Außenhandelsinstituts, sagte, dass Konditormeister Angelo Gala am Donnerstag und Freitag einen Workshop geben werde.
Das vollständige Programm des italienischen Gastronomiefestivals finden Sie HIER.
