Wie sich das Coronavirus auf die Gastronomie in Ungarn auswirkt
Das Coronavirus hat bereits verheerende Auswirkungen auf viele Branchen gehabt, und der Restauranthandel ist einer der größten Betroffenen Das offensichtlichste Problem ist, dass Restaurants zusammen mit anderen gesellschaftlichen Veranstaltungsorten bereits im März zur Schließung verurteilt wurden, um die Ausbreitung des Virus zu verlangsamen, und dies wirkte sich sofort auf die Einnahmen aus. Andere Probleme wie der Rückgang der Restaurantbesuche vor Ort werden jedoch zu einer geringeren Sichtbarkeit führen, und die Hoffnung auf Erholung scheint für Unternehmen, die auf ihre Online-Präsenz angewiesen sind, um Menschen durch die Tür zu bringen, immer kleiner zu werden.
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Sowohl die ungarische Tourismusagentur als auch Finanzminister Mihály Varga haben sich zu den negativen Auswirkungen des Coronavirus auf den Tourismus- und Gastgewerbesektor geäußert und prognostizieren für viele Monate, wenn nicht sogar Jahre, Untergang und Finsternis.
Lockdown bedeutet, dass Menschen, die normalerweise zum Essen in ungarischen Restaurants kommen würden, auf ihre Häuser beschränkt wurden Restaurants, die normalerweise damit rechnen, verpackt zu werden, wurden plötzlich mit leeren Tischen und Lagerbeständen im Wert von Tausenden Pfund zurückgelassen, die ungenutzt bleiben und schließlich entsorgt werden müssen Einige durften für Take-Away-Dienste geöffnet bleiben. Diejenigen, die nicht dafür ausgerüstet sind, wurden jedoch im Stich gelassen. Angesichts der sozialen Distanzierung und der Aufforderung an Einzelpersonen, ihre Häuser nicht mehr als einmal am Tag zu verlassen, kombiniert mit Menschen, die ihren Gürtel enger schnallen, hat sich die Option zum Mitnehmen trotzdem nicht besonders beliebt erwiesen.
Eines der Hauptprobleme, mit denen Ungarn konfrontiert ist, ist, dass viele Restaurants, insbesondere in der Hauptstadt, stark vom Tourismus abhängig sind. Selbst wenn der Lockdown in Ungarn aufgehoben wird, gilt das Reiseverbot in Ländern auf der ganzen Welt immer noch, und das bedeutet, dass viel weniger Menschen zu Besuch kommen werden und so viele Restaurants nicht überleben werden.
Während einige Touristen in Ungarn bleiben, hat die Coronavirus-Pandemie bereits massiv ihren Tribut gefordert und die Hotelbranche musste fast die Hälfte aller Reservierungen stornieren.
Flüge von und nach der Gegend werden täglich gestrichen, und der Mangel an Tourismus, insbesondere während der normalerweise geschäftigen Sommermonate, wird erhebliche Auswirkungen auf den Handel haben Anfangs entschieden die Regierungen, dass Restaurants, Cafes, Bars und Pubs nur zwischen 6 und 3 Uhr öffnen konnten Dies allein hatte massive Auswirkungen auf kleinere Restaurants, die aufgrund des erheblichen Geschäftsrückgangs fast sofort ihre Türen schließen mussten Seit der Einführung strengerer Sperrmaßnahmen hat sich der Effekt ausgeweitet, da immer mehr einst blühende und geschäftige Restaurants ihre Türen endgültig schließen mussten.
Das betrifft natürlich nicht nur Restaurantbesitzer Die Auswirkungen der Schließung mehrerer Restaurants wirken sich auf das Leben und den Lebensunterhalt vieler weiterer aus, wer in der Dienstleistungsbranche arbeitet, hat jetzt kein Einkommen mehr Dienstleister, die die Gastronomie bedienen, sehen auch, dass ohne eingehende Aufträge ihre Gewinne einbrechen Die Geschäftsinhaber können sich die Miete möglicherweise nicht mehr leisten, so dass viele Räumlichkeiten frei bleiben, und es treten im aktuellen Wirtschaftsklima keine neuen Unternehmen mehr an, um die Flächen zu füllen.
Finanzminister Mihály Varga schlug vor, dass die Restaurants, die bis Ende des Jahres die Gewinnschwelle erreichen, in einem viel besseren Zustand sein werden als die meisten anderen. Er räumte ein, dass diese Branche am stärksten betroffen sein würde, und sagte, dass Maßnahmen ergriffen würden, um scheiternden Unternehmen nach Möglichkeit zu helfen.
Selbst wenn die Lockdown-Maßnahmen abgeschwächt werden, wird es leider viel länger dauern, bis sich die Auswirkungen von COVID-19 auflösen. Wenn die Maßnahmen zur sozialen Distanzierung bestehen bleiben sollen, können Restaurants, die ihre Türen wieder öffnen können, nicht so viele Sitzungen abhalten Sie müssen Tische entfernen, um sicherzustellen, dass sie die erforderlichen Abstandsanforderungen erfüllen, um das Coronavirus in Schach zu halten.
Bis die Grenzen wieder geöffnet und die Sperrmaßnahmen aufgehoben werden, ist die Lage der Restaurantbranche in Ungarn leider bedauerlich, und je länger dies andauert, desto stärker werden sie betroffen sein. Einige können jedoch ihre Dienstleistungen anpassen, um etwas zum Mitnehmen anzubieten, und andere werden den Sturm hoffentlich überleben und langsam aber sicher wieder auf Kurs kommen, während sich die Erholung der Auswirkungen von COVID-19 langsam auf der ganzen Welt ausbreitet.