Wird Ungarn mit einer Zuckerknappheit konfrontiert sein?

Immer mehr ungarischen Geschäften geht der Zucker aus Aber was ist der Grund dafür? steckt die Zuckerindustrie in Ungarn wirklich in der Krise?

Immer mehr ungarischen Geschäften geht der Zucker aus, und vielerorts ist die Menge an Zucker, die zum Kauf zur Verfügung steht, begrenztkommentierte Árpád Dorogi, Vizepräsident des Rates für Zuckerprodukte und der Interprofessionellen Organisation, Ungarn wird in diesem Jahr nach Ansicht des Experten nicht einmal ein Viertel des Inlandsverbrauchs produzieren können Gründe für die unzureichende inländische Produktion sind, dass die Zucker – und Zuckerrübenpreise in den letzten Jahren ungerechtfertigt niedrig waren, was die Landwirte dazu veranlasst hat, die Zuckeranbaufläche Jahr für Jahr zu reduzieren Während 2017 15.500 Hektar Zuckerrüben für die inländische Verarbeitung angebaut wurden, wurden 2021 nur 10.500 Hektar angebaut, und in diesem Jahr nur 8 Hektar atv. Darüber hinaus hat sich die Situation durch die extremen Wetterbedingungen, die Hitzewelle, noch verschlimmert Die massive Dürre und der Mangel an Niederschlägen erlebten diesen Sommer. Die Lage ist landesweit kritisch, die größten Rückfälle sind im Osten und in der Mitte des Landes zu verzeichnen, aber auch im westlichen Teil Ungarns ist sie nicht gut.

Demzufolge können wir in diesem Jahr keine gute Zuckerrübenernte erwarten, es wird daher nach Ansicht des Experten wenig Rohstoff geben, den der heimische Zuckerproduzent in Kaposvár verarbeiten kann Dies wird zur Folge haben, dass – z.B Neben mehreren anderen Lebensmitteln – Der Zucker wird in der kommenden Zeit auch teurer sein.

Ungarn wird 2022 laut dem Experten nicht ein Viertel des Inlandsverbrauchs produzieren könnenAber Ungarn ist nicht das einzige Land mit einem Zuckerdefizit Leider ist das Phänomen überall in Europa zu beobachten Normalerweise könnte man das sogar recht günstig ersetzenAber darüber hinaus ist auch das Angebot außerhalb Europas zurückgegangen Inzwischen sind die Preise deutlich gestiegen, von Transportkosten und Versorgungsproblemen ganz zu schweigen, in Anbetracht all dieser Faktoren kann der Handel die entstandene Lücke in Europa einfach nicht füllen.

Dem Sachverständigen zufolge besteht das grundlegende Problem, abgesehen von einem verringerten Angebot, darin, dass wir in Ungarn mehr Zucker verbrauchen als wir produzieren.300 000 Tonnen Zucker werden in Ungarn jedes Jahr verbraucht Im vergangenen Jahr wurden jedoch nur 80 000 Tonnen produziert, und in diesem Jahr wird sich die Lage noch verschärfen, da diese Zahl auf 60 000 Tonnen reduziert wird, berichtet Agrárszektor.

Dorogi sagt jedoch, dass der Mangel in den Geschäften nicht dadurch erklärt werden könne, dass es weniger Produktion im eigenen Land gebe und auch das Angebot auf dem Weltmarkt zurückgegangen seiDie Einführung der offiziellen Zuckerpreise habe auch zu Verlusten für die Händler geführt, die nur zu einem viel niedrigeren Preis als dem Kaufpreis verkaufen könnten.