¡Horrible! 9 muertos porque la verdura congelada húngara contiene bacterias letales
Una empresa húngara producía maíz, guisantes, frijoles, espinacas y acedera congelados infectados con la bacteria Listeria en Baja, Hungría. Los productos refrigerados provocaron enfermedades, 9 de ellas mortales, escribe Index.hu.
Siguiendo las semillas de alcaravea venenosas, las verduras refrigeradas producidas por una empresa húngara contienen la bacteria Listeria monocytogenes, advierte la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Las verduras habían sido producidas por Greenyard Frozen Hungría Kft en su fábrica de Baja y se han exportado a Austria, Dinamarca, Suecia, Finlandia y el Reino Unido. Al parecer, la empresa no ha producido Comida que está disponible para el consumo en Hungría.
En general, las bacterias que se encuentran en los vegetales han causado 47 enfermedades y 9 casos de muerte.
La bacteria pone en peligro especialmente a las mujeres embarazadas, los bebés, los ancianos y las personas con un sistema inmunitario débil. Existe un método efectivo para combatir la Listeria monocytogenes: es cocinarla bien antes de consumirla. Listeria es extremadamente resistente ya que puede proliferar tanto en el refrigerador como en el congelador. Nébih advierte que todo lo que se almacene en el refrigerador por más de 5 días puede estar expuesto a la bacteria. El período de latencia en caso de infección puede variar: puede ser dentro de un día o una semana, incluso hasta 90 días después del consumo. La infección produce síntomas similares a intoxicación alimentaria: los síntomas más comunes incluyen diarrea, fiebre, náuseas y dolor de cabeza. Según el comunicado de prensa de la empresa, varios tipos de vegetales pueden verse afectados por la infección bacteriana.
Las verduras congeladas que con mayor probabilidad contienen la bacteria son los callos, los guisantes, los frijoles, las espinacas y la acedera.
Los productos cuestionables se produjeron en Baja, desde los años 216, 2017 y 2018. Nébih examinó y cerró la fábrica solo para abrirla para la producción de prueba. Todos los productos fabricados aquí entre el período de agosto de 2016 y junio de 2018 han sido retirados.
Fuente: Index.hu
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