FOTOS: Aquí está la mejor hamburguesa de Hungría
El primer fin de semana de septiembre se celebró en Debrecen el tercer concurso Szaft 'N Burger, donde se anunció el ganador del título de Hamburguesa de Hungría 3.
El ganador
amo hungria Escribe que la mejor hamburguesa la hizo Ádám Józsa. Por lo tanto, el premio y el trofeo fueron para Beer & Burgers en Szolnok. La hamburguesa llamada Alabama lleva años en la carta del restaurante. Así, el personal tuvo tiempo de practicar la receta y crear la mejor versión posible de esta popular comida.
Beer & Burgers es el lugar donde todos pueden encontrar algo que se adapte a sus gustos. Desde hamburguesas hasta combinaciones de carne desmenuzada y a la parrilla e incluso opciones vegetarianas. Sin mencionar una amplia selección de bebidas, incluidas las cervezas artesanales.
sobre el restaurante
Beer & Burgers también tiene otras dos ubicaciones. Uno también está en Szolnok (calle Tószegi, 8) y el otro en Törökszentmiklós. La cocina central está ubicada en Szolnok, en 43 Mártírok Road. Aquí se preparan las verduras, las salsas y todo lo necesario para el buen funcionamiento del resto de unidades.
El propietario tenía una formación excepcional en todas las áreas de restauración cuando abrió su primer restaurante Beer & Burgers en 2019. Su motivación era simple: quería tener una buena hamburguesería en la zona. Ese año, una cata a ciegas lo colocó en la lista de los 7 grandes viajes. El restaurante ocupó el puesto 15 entre los 25 mejores restaurantes de hamburguesas del país.
Una hamburguesa excepcional
El propietario cree que una gran hamburguesa tiene muchos sabores que combinan bien y armonizan entre sí. La hamburguesa perfecta debe ser un poco picante (pero no demasiado), dulce y salada al mismo tiempo. Además, el panecillo debe estar suave, la carne debe estar picante y las verduras frescas deben darle a la hamburguesa un agradable crujido.
La hamburguesa Alabama consta de los siguientes ingredientes: pan multigrano, ensalada de col con manzana y cebolla, hamburguesa de ternera Angus, queso cheddar, doble tocino, salsa BBQ blanca casera y pimientos jalapeños confitados. El precio de este delicadeza es de 3390 HUF (8.7 euros). También se puede comprar como menú con patatas picantes, ensalada de col y ensalada de repollo con arándanos por 3890 HUF (10 EUR).
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3 Comentarios
Sólo tengo una pregunta como húngaro-estadounidense que ha comido hamburguesas en todo Estados Unidos:
¿Se asa al carbón o no? De lo contrario, difícilmente sería una hamburguesa estadounidense y no podría ganar ningún premio en Estados Unidos. Si es asado al carbón, ¡adelante! Me gustaría.
Como residente de Montgomery, Alabama, nacido en Hungría... ¡tenga la seguridad de que esta hamburguesa nos enorgullece y es digna del nombre "Alabama"! Suena delicioso y esperamos probar uno en nuestro próximo viaje a Hungría en diciembre.
Kovacs María
De acuerdo con Benjamín. Además espero que venga con angioplastia incluida!