McDonald's va a introducir enormes mejoras digitales en Hungría
Su Big Mac será entregado en su mesa, no tendrá que hacer cola, podrá ordenar y pagar a través de una aplicación y personalizar su propia hamburguesa. De acuerdo a Forbes.hu, McDonald's va a introducir enormes mejoras digitales en todo el mundo, y Hungría también recibirá su parte. Sin embargo, no sabemos qué tan grande es la extensión que planean tras los últimos cierres.
La corporación McDonald's recuperó su fuerza después de un par de años de sufrir y perder participación de mercado, pero un informe reciente hizo felices a los inversionistas. A partir de 2012, McDonald's ha tenido un rendimiento inferior durante unos cuatro años, sin poder aumentar. Luego se incendió en los últimos seis meses. Superó el récord histórico en un 5% en informes de marketing recientes. ¿Tiene algo que ver con el plan de desarrollo que se declaró incluso para los restaurantes húngaros la semana pasada?
Probablemente lo haya hecho, pero el nuevo aumento vertiginoso en el mercado de valores puede estar relacionado con la mejora de la eficiencia, que fue más alta de lo esperado. Si bien todo el sector de comida rápida estadounidense disminuyó por cuarto mes consecutivo en comparación con los datos del año pasado, McDonald's podría aumentar. Lo que es más importante, sus ingresos fueron de 5.53 millones de dólares en lugar de los 5.68 millones esperados, y el beneficio por acción fue de 1.47 dólares en lugar de los 1.33 esperados.
Esto no solo podría suceder debido a la devolución y digitalización de los restaurantes, o la introducción de más y más funciones de confort. Estos se probaron solo en unas pocas unidades en el primer trimestre del año. Los expertos probablemente explican el aumento en las ganancias por la reforma del menú: Big Mac se ofrece en tres tamaños en los EE. UU., y presentan ventas de bebidas de uno o dos dólares. A los clientes también les gusta que el menú de desayuno ahora se extienda para todo el día.
Los clientes húngaros de McDonald's no obtuvieron nada de eso, pero no nos excluyeron de los desarrollos. La compañía dijo en el evento para accionistas realizado en marzo que están planeando mejoras en ciertos restaurantes bajo el nombre de “la experiencia del futuro”, y esto ya podría haber afectado el precio de las acciones, como lo marca el hecho de que este programa hizo algunos los analistas mejoran la calificación de McDonald's. El profesional de Wells Fargo destacó que McDonald's será el primero en introducir el pedido y pago por smartphone en EE.UU., cubriendo toda su red a finales de año.
La filial húngara de McDonald's declaró prácticamente lo mismo en el evento de colaboradores. Hicimos algunas preguntas por el bien de la imagen completa, y esto es lo que podemos esperar de acuerdo con sus respuestas.
La piedra angular del programa de mejora es el proceso de pedido respaldado por tecnología digital y el método de pago en línea/teléfono inteligente. También establecerán quioscos de autoservicio, incluso dos de ellos en Hungría.
Algunos dicen que navegar por los productos y comprar es más fácil y rápido a través de los propios dispositivos o quioscos de restaurantes. Los productos también serán más personalizables. Ya podemos pedir hamburguesas con queso sin pepinillos ni ketchup, pero la entrega de los pedidos especiales tomó tiempo. Con la ayuda de los pedidos digitales, no solo disminuye la espera, sino que también aumenta la cantidad de opciones, habrá una mayor variedad de productos personalizables. Prometieron que cada producto se preparará de forma única, exclusivamente para el pedido, y los ingredientes se podrán personalizar libremente. Los planes de variedades y los productos relevantes aún no son definitivos, pero darán información en el momento de las aperturas.
En cuanto al servicio: mencionaron la introducción de un servicio de mesa. Nos dijeron que esta opción estará disponible en cada restaurante que tenga su propia tienda (por lo que no será en plazas). Esta opción estará habilitada en caso de compras ordenadas y pagadas localmente.
Seguro que lo introducirán en cinco restaurantes húngaros. Cuando preguntamos dónde exactamente, nos dijeron que aún no es público, pero sugirieron que los dos restaurantes de prueba (cerca de las rutas de salida de la M3 y en Óbuda) estarán entre ellos, por supuesto.
Si el trabajo que hasta ahora hacían los empleados será asumido por los invitados, eso parece una reducción efectiva de costos, similar al caso cuando el cliente tiene que etiquetar los rollos en un supermercado. McDonald's afirma que no se trata de ahorrar fondos y que no habrá despidos de empleados: al contrario, planean ampliar su número.
La empresa afirma constantemente que continúa su expansión abriendo nuevos restaurantes, pero ¿es así? Tienen 89 unidades en Hungría, mientras que declararon la apertura del centésimo restaurante nuevo en 2008. Durante una fiesta editorial de hamburguesas, podríamos enumerar al menos cinco restaurantes en Budapest que estuvo cerrado en los últimos años, mientras que puede ser notado incluso por Los laicos que KFC impulsan los restaurantes crecen como hongos.
La respuesta de McDonald's es que son la cadena de restaurantes más grande de Hungría y quieren que siga siendo así. Están buscando nuevas ubicaciones probables para restaurantes, pero todavía están tratando de mantener la red más sólida y rentable. De acuerdo con los cambios en los hábitos de los clientes, la estructura de las ciudades y las condiciones comerciales, es posible que deban reconsiderar el futuro de algunos restaurantes. Siempre toman decisiones fundamentadas sobre aperturas y cierres, y se adaptan a los cambios con flexibilidad si es necesario. Vuelven a contratar a los empleados, que se ven afectados por los cierres en otros restaurantes de McDonald's, en otros lugares. Dijeron que sería demasiado pronto para decir algo sobre las escenas o los planes exactos para las aperturas, pero nos aseguraron que se están enfocando en reformar toda la red debido al nuevo concepto.
Fotos: Pixabay.com
CE: bm
Fuente: https://forbes.hu/
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