CNN: Las mejores cafeterías de Budapest
Charles Hebbert, coautor de “Rough Guide to Budapest” y escritor de CNN, recientemente inició una investigación para encontrar las mejores cafeterías de la capital húngara. Para aquellos de nuestros lectores, que tratan una gran taza de café como el Santo Grial, traemos la lista de los lugares favoritos de Hebbert en Budapest.
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Es innegable que los húngaros tienen una larga historia de amor con el café. Para los madrugadores el café parece ser el antídoto perfecto contra el cansancio general, para algunos, una taza de café permite dejar atrás todo el ajetreo de la vida durante al menos media hora. Mucha gente trata esta deliciosa bebida como un elixir mágico, ya que estos miembros del culto del café fueron testigos de los descubrimientos de Charles Hebbert. Puede notar que la lista incluye cafeterías con una elegancia del viejo mundo y lugares que capturan un estilo nuevo y elegante; sin embargo, ambos tienen una atmósfera igualmente alegre y vibrante.
madal
Madal garantiza la máxima satisfacción con las mejores mezclas de café. Los baristas amables y talentosos ayudarán a cada visitante a elegir el tipo correcto de frijoles y tuestes. Para disfrutar aún más del sabor fresco de una delicia asada, Madal ofrece probar sus croissants crocantes.
Pagina web: http://madalcafe.hu/?lang=en
Dirección: 1136 Budapest HollánErnő u 3.
Embajada de espresso
Según Charles Hebbert, este lugar es "uno de los más grandes y mejor diseñados". Los baristas súper talentosos y galardonados están listos para impresionar a todos los fanáticos obsesivos del café con sus creaciones espectaculares. Espresso Embassy se esfuerza por lograr la excelencia en todos los aspectos: el interior fue planificado por el equipo, que ha diseñado varias estaciones de la nueva línea de metro. Los postres incluyen tartas de queso, croissants y brownies.
Pagina web: http://espressoembassy.hu
Dirección: 1051 Budapest, AranyJános u. 15.
mi pequeño melbourne
“Pionero del movimiento del café artesanal”, está ubicado en el floreciente barrio del centro de Budapest. Definitivamente un lugar imperdible para madrugadores con un profundo amor por el café. Ambiente acogedor y una gran selección de pasteles recién horneados.
Sitio web: https://www.facebook.com/MyLittleMelbourneEspressoBar
Dirección: 1075 Budapest MadáchImreút 3
negro
Fekete es un lugar diminuto, pero de hecho es un paraíso del café para todos los que encuentran una taza de esta bebida como lo más destacado del día. Fekete encantará a cualquiera que no busque mucho más que un café.
Pagina web: http://feketekv.hu
Dirección: 1053 Budapest Múzeumkörút 5
Apisonar y tirar
Este lugar trae lo mejor de las tradiciones de los baristas Tamp and Pull. Para aquellos de nuestros lectores, que se encuentran en el área de Central Market Hall, Charles Hebbert sugiere visitar este encantador lugar y recompensarse con esta bebida icónica. “Un tablero en la pared detalla los frijoles que se ofrecen cada día: dónde se cultivaron, quién los cultivó y a qué altitud”.
Pagina web: http://tamppull.hu
Dirección: 1093 Budapest Czuczorutca 3
café coartada
Según el Sr. Hebbert, el desayuno es el mejor momento para disfrutar del ambiente vibrante de Café Alibi. La perfecta ubicación central cerca de muchas universidades significa que muchos estudiantes visitan este lugar para disfrutar de deliciosos menús de desayuno con una taza de capuchino con espuma tan ligera como el aire y un vaso de jugo de naranja natural. “Cafe Alibi tiene su propia máquina tostadora, que ofrece a los clientes una selección de granos y tipos de café”.
Pagina web: http://www.cafealibi.hu
Dirección: 1053 BudapestKecskemétiutca 1.
Cirkusz
Cirkusz está ubicado en el distrito 7 y es bastante espacioso, con una sala llena de luz. Tiene una gran reputación culinaria, por lo que los visitantes también pueden disfrutar de delicias gourmet excepcionales. Los baristas tuestan sus propios granos de café, lo que significa mejores cervezas.
Pagina web: https://www.facebook.com/cirkuszbudapest
Dirección: 1074 Budapest Dob utca 25.
Gato de café
Atraídos por el optimismo de tomar una taza de café recién hecho antes del trabajo, cientos de personas eligen Coffee Cat cada mañana. No hay misterio detrás de esto, a pesar de carecer de "café artesanal", el lugar aún trae las mejores cervezas. Hay una amplia selección de baguettes frescas con varios rellenos hechos por Delibaba Workshop.
Pagina web: http://www.coffeecat.hu
Dirección: 1066 Budapest Ó utca 44
Calcetines
Zokni se encuentra en Dohanyutca, justo enfrente de la segunda sinagoga más grande del mundo: la Gran Sinagoga. Además de la céntrica ubicación, este café ofrece extraordinarios cafés y postres, que han sido objeto de fascinación local desde hace un tiempo.
Pagina web: https://www.facebook.com/sockscoffee
Dirección: 1074 Budapest Dohány u. 1/b
Bambi
Este lugar se mantiene fiel a su historia y tradiciones. Toda la modestia del lugar tiene sus raíces en su pasado. Algo realmente notable: Bambi no tiene baristas certificados y elegantes y, sin embargo, sigue siendo una cafetería por excelencia del lado de Buda. La atmósfera inimitable de la antigua Budapest trae una fusión de emociones. “Es uno de los grandes sobrevivientes del pasado. Aquí puedes disfrutar de un café negro fuerte en un vaso de estilo antiguo, sentarte en asientos de plástico rojo y ver a los viejos jugar a las cartas”.
Sitio web: -
Dirección: 1027 Budapest Frankel Leóút 2/4
basado en el artículo de cnn.com
por Ekaterina Egorova
Foto: facebook.com/cirkuszbudapest
Fuente: http://cnn.com/
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