CNN: las mejores recomendaciones de restaurantes en Budapest
Budapest es un excelente destino turístico por varias razones. Desde hermosas vistas hasta excelentes oportunidades para relajarse o festivales de fama mundial, aquí puede encontrar exactamente lo que necesita, sea lo que sea. Por no hablar de la gastronomía húngara, descrita por CNN como “las cocinas locales llenas de sabor”. Hoy, discutimos los diez mejores restaurantes que vale la pena visitar en la capital húngara.
MÁK Bistró
Este restaurante es famoso por su enfoque para preparar la comida. Se sabe que János Mizsei, el joven chef del restaurante, usa prácticas escandinavas incluso cuando prepara algo tradicional. El resultado es una sorprendente combinación de originalidad y sabores tradicionales. Un imperdible en la visita a este restaurante es el cerdo Mangalica, una de las especialidades del chef.
MÁK Bistro, Vigyázó Ferenc u. 4, 1051 Budapest, Hungría
Könyvbár & Restaurante
Este lugar único es un pequeño rincón especial de Budapest que definitivamente vale la pena visitar. El menú está inspirado en los libros y la oferta cambia cada dos semanas. Anteriormente, los invitados podían elegir una sopa de calabaza con el tema de Harry Potter o platos inspirados en los de Margaret Atwood. El cuento de la sirvienta. El interior, paredes revestidas con libros, solo se suma al ambiente del lugar.
Könyvbár & Restaurante, Dob u. 45, 1074 Budapest, Hungría
Törökméz
Törökméz es la elección perfecta cuando se te antoja desayunar, no solo por la mañana, ya que sirven tortillas, tazones de acai y tostadas de aguacate, entre otros, durante todo el día. El lugar está dirigido por viajeros y está ubicado no muy lejos del Castillo de Buda, por lo que es ideal para tomar un café (y un pastel) rápido entre todo el turismo.
Törökméz, Margit u. 27, 1023 Budapest, Hungría
Caviar & Toro
Este céntrico restaurante está ubicado en el Hotel Corinthia. Marvin Gauci, el chef que lo creó, es de origen maltés. Sin embargo, aquí se pueden encontrar platos básicos de la gastronomía húngara, como el foie gras, el pimentón, el cerdo Mangalica o el vino Tokaj. Sin mencionar que incluso su caviar se puede servir con crema agria. Famoso por la minuciosidad y el estilo contemporáneo, comer aquí es definitivamente una experiencia.
Caviar & Toro, Erzsébet krt. 43-49, 1073 Budapest, Hungría
Paprika
Un favorito desde hace mucho tiempo entre los turistas, Paprika a menudo puede estar lleno de gente. Sin embargo, debe comprobarlo si tiene un presupuesto limitado: la relación precio-porción es increíble, considerando que las porciones son enormes. Puedes probar la famosa sopa Goulash, la carne tártara y varias carnes a la parrilla aquí.
Bors GasztroBar
Comida callejera vegana Tökmag
VinoCocina
Oníx
Costas Centro
Foto: Instagram.com/costes_downtown/Costes Centro, Vigyázó Ferenc u. 5, 1051 Budapest, Hungría
Para obtener sugerencias más específicas, consulte este artículo sobre el famoso Lángosbáró húngaro or éste sobre los 'mártogatós', la comida reformada húngara.
Fuente: cnn.com
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