Así se abrió el primer McDonald's en Hungría durante el comunismo
El primer McDonald's en Hungría se abrió el 29th de abril de 1988 en la calle Régiposta, centro de Budapest. El siguiente es un recuerdo del Blog de Ekkoriban de lo que la gente experimentó durante los primeros días de McDonald's.
La competición
Había un equivalente húngaro de McDonald's en esos días: City Grill. El diseño interior de los restaurantes, cómo se envasaban las hamburguesas y la coca cola con pajita, todo tenía un propósito. Todo fue diseñado para demostrar que puedes vivir como esas personas en los comerciales incluso durante el comunismo. El City Grill más grande estaba en el albergue Taverna en la calle Váci. City Grill tuvo un gran éxito hasta el momento en que se abrió el primer McDonald's a solo un metro de distancia.
Existía otra cadena húngara de comida rápida, la Paprika, al estilo americano. Se trataba de restaurantes de autoservicio, donde se servían goulash, lecsó y estofado de ternera con cebada de huevo y encurtidos mixtos.
El primer viaje a McDonald's
La sola idea de tener un McDonald's en Hungría generaba gran alegría entre los adolescentes, ya que significaba que el 'Occidente' moderno estaba un paso más cerca. En los anuncios oficiales, la noticia se presentó de tal manera que la aparición de la cadena de comida rápida estadounidense fue justificada y fácil de aceptar. Siempre se hizo hincapié en que era la empresa la que contactaba con Hungría y no al revés. Róbert Burger, quien estuvo al frente de Granja Bábolna durante casi 30 años, dijo lo siguiente tras la firma del contrato en 1986:
Queremos conectarnos con la generación más joven, ya que estos restaurantes no son para alcohólicos, no servimos alcohol. Nos basamos en los jóvenes y los niños, y también en los jubilados, ya que nuestros servicios son rápidos y baratos.
Solo había cinco sándwiches básicos en el menú: hamburguesa, hamburguesa con queso, hamburguesa doble, hamburguesa doble con queso y Big Mac. También se sirvieron papas fritas, helados, productos de Coca-Cola y batidos, pero no hubo menús de desayuno ni autoservicio.
¿Qué tan barato fue, en realidad? Bueno, depende de con qué compares los precios. el 1st de mayo de 1988, el autor del artículo hizo un viaje al primer McDonald's de Budapest con unos amigos. Compraron cuatro hamburguesas con queso, cada una de las cuales costaba 29 HUF en ese entonces, lo que equivale a 0.95 céntimos de euro y cuatro coca-colas grandes, cada una costaba 0.65 céntimos, por lo que pagaron 64 céntimos de euro en total. Un par de días después, el autor y su novia compraron una hamburguesa y una hamburguesa doble con queso con dos coca-colas pequeñas y pagaron 31 centavos, por lo que la hamburguesa costó 0.8 centavos.
Sin embargo, quedaron bastante decepcionados, ya que habrían pagado solo 41 centavos por las cuatro hamburguesas con queso y las grandes coca-colas en City Grill. Allí la hamburguesa con queso costaba solo 0.75 centavos y la coca cola grande 0.4 centavos
Comparado con los precios actuales, una hamburguesa costaba entonces 1,5 EUR, sin embargo, hoy apenas cuesta un euro. Podrías comprar una entrada de teatro por el precio de dos o cuatro hamburguesas (16-32 centavos), pero hoy tendrías que renunciar a diez hamburguesas. El disco de baquelita de una banda húngara costaba seis hamburguesas juntas (50 céntimos), el disco de una banda extranjera costaba 90 céntimos, lo que significaba que había que saltarse once hamburguesas. Una entrada de cine costaba 15 céntimos, el precio de dos hamburguesas, pero hoy está al precio de seis hamburguesas Podrías dar de comer a una familia de cuatro en un restaurante del centro (dos platos principales, refrescos, cerveza, café) por el precio de 30 hamburguesas, o sea 2,5 euros. Esto sería bastante imposible hoy en día, incluso si 30 hamburguesas te costaran 25 euros.
Fuente: ekkoriban.blog.hu
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5 Comentarios
Durante la época de City Grill, Hungría era una nación comunista, no socialista, y todavía tenía el control del ahora desaparecido Estado comunista ruso. Hoy, Hungría es una nación socialista, similar a todas las demás naciones europeas de tendencia izquierdista, así como a los Estados Unidos. Rusia, por otro lado, es mucho más derechista de lo que la mayoría de las naciones occidentales quieren aceptar.
[…] El primer McDonald's abrió en Hungría, en 1988 […]
Una vez fui a un nuevo McDonalds en Budapest que acababa de abrir a fines de octubre o principios de noviembre de 1985, cuando residía en Budapest. El informe está equivocado: el primer McDonalds no abrió en 1988, sino en 1985. Y fue en Pest, a poca distancia de Rákóczi, escondido en el sitio del actual McDonalds que ahora se encuentra allí, pero mucho menos elaborado o desarrollado. ¿Por qué hay una amnesia colectiva sobre esto?
Recuerdo el City Grill en Vaci utca!! Fue desde el invierno de 1988 hasta principios de 1990 cuando vivimos en Budapest como parte de la Embajada Británica. Mis hermanas y yo preferiríamos ir allí en lugar de MacDonalds porque las hamburguesas sabían tan típicamente a pimentón y eran INCLUSO más baratas en comparación con los precios británicos que unos pocos pasos más allá en Maccy-D's. Incluso allí, las hamburguesas tenían un sabor distintivo a paprika, y recuerdo que la carne provenía de la propia granja de MacDonald, probablemente la mencionada en el artículo anterior.
Después íbamos a tomar un helado a Vaci Utca, pero supongo que esa heladería cerró hace tiempo…
También otro restaurante al que solíamos ir en familia se llamaba Vigado, también en algún lugar cercano, con camareros amables y entretenimiento de teclado solista de fondo... Recuerdos... jajaja... Nos ENCANTÓ Budapest... ¡suspiro!
Antes de Starbucks en los años 80, el café preparado estaba en todas partes y todo lo que podías beber por 35-50 centavos. el café preparado es la bebida más grande en los EE. UU. y aquí casi no existe y es un poco como un americano que es básicamente un espresso con agua caliente. El mejor café que he tomado aquí y praga es en hoteles y B&B que incluyen desayuno. Muchas cafeterías en los EE. UU. preparan café y aquí es más fuerte que un espresso doble.