¿Escasez de alimentos en Hungría? Aquí está todo lo que necesita saber
La guerra entre Rusia y Ucrania puede conducir a un aumento de precios del 8 al 20 % en el mercado mundial de alimentos, lo que provocará una grave escasez en la cadena de suministro en muchos sectores. Sin embargo, Europa se salvará en su mayor parte y tampoco habrá escasez de alimentos en Hungría. Cuando se trata de alimentos básicos necesarios como el trigo, Hungría no tiene que depender de ninguna exportación, el país es perfectamente autosuficiente y las actividades agrícolas pueden continuar esta primavera. No obstante, podemos esperar un aumento significativo de los precios de muchos alimentos debido a la situación geopolítica adversa.
La guerra reciente ha causado graves trastornos en la industria alimentaria mundial. El conflicto desencadenó el aumento de precios a nivel mundial de ciertos alimentos. La gente se preocupa por la escasez de alimentos, mientras que los ciudadanos de los países menos desarrollados en realidad temen la hambruna. Novelkes.hu contactó a Attila Zöldréti, el jefe del Departamento de Agricultura y Alimentación de la Asociación Económica Húngara, para averiguar si tenemos una razón válida para temer la escasez de alimentos.
Se esperan problemas globales
Zöldréti le dijo al medio de comunicación que, de hecho, enfrentaríamos algunos desafíos, ya que Ucrania y Rusia suministran un tercio del trigo comercializado a nivel mundial. Sin embargo, las regiones más afectadas son el norte de África y Oriente Medio, que dependen en gran medida de la exportación de cereales procedente de las dos potencias agrícolas. Los efectos negativos se sentirán menos en la UE.
Hungría es autosuficiente
Hungría no importa una cantidad significativa de trigo de Rusia o Ucrania, ya que cultiva la mayor parte de su suministro, pero la interrupción en los mercados mundiales dará como resultado un aumento de los precios de los alimentos también en nuestro país. De hecho, Hungría produce el doble de trigo y maíz de lo que consumen los locales, pero también nos está yendo muy bien con otros alimentos básicos, como el aceite de cocina, las aves, las verduras y frutas frescas, la carne de cerdo, los lácteos, la carne de res y los huevos.
Crisis de fertilizantes en Rusia
No hay escasez de semillas, gas o energía en Hungría que obstaculice los procesos agrícolas. Sin embargo, hay problemas menores cuando se trata de fertilizantes. Rusia es considerada el proveedor líder de fertilizantes y, debido a la guerra, la cadena de suministro se ve interrumpida. Además de eso, muchas empresas han dejado de producir fertilizantes como resultado del aumento de los precios del gas. Sin duda, presentará algunos desafíos cuando el trabajo agrícola comience en la primavera, sin embargo, Zöldréti aseguró a los lectores que el país tiene suficiente suministro almacenado para todo el año.
Las lluvias primaverales salvaron los campos
Aparte de la última incertidumbre sobre fertilizantes, la inusual sequía de las semanas anteriores también preocupó a los agricultores ya que la falta de precipitaciones comprometió tanto el desarrollo del rendimiento del trigo de otoño como la siembra del de primavera. Las recientes lluvias primaverales fueron verdaderas bendiciones para los agricultores. Si el actual clima lluvioso se prolonga un poco más, beneficiará positivamente los trabajos agrícolas que están por comenzar.
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Aumento de los precios de los alimentos
Zöldréti se mostró menos optimista cuando se le preguntó sobre el aumento estimado de los precios de los alimentos. Los numerosos eventos adversos imprevistos han cobrado un alto precio en la industria alimentaria, que aún se estaba recuperando de las pandemias y el brote de peste porcina china. Los países de todo el mundo tienen que lidiar tanto con problemas de logística como con la escasez de materias primas. Para empeorar las cosas, la guerra ruso-ucraniana ha deteriorado aún más la situación. No obstante, el titular del Departamento de Agricultura y Alimentación subrayó que la región más afectada es el norte de África, que depende en gran medida del trigo ruso. Según el último análisis de la FAO, la industria alimentaria mundial mostrará un aumento de precios del 8-20%.
Hungría también se ve afectada
Aunque Hungría no enfrentará problemas en la cadena de suministro, los clientes experimentarán un aumento significativo en los precios de los alimentos. Las últimas semanas ya han traído un aumento considerable en los precios de las papas (+28%), el pan (+25%), la pasta (+22%), las aves (+19%), el queso (+18%), la harina ( +18%). Sin embargo, vale la pena mencionar que también experimentamos una fluctuación de precios similar durante la recesión económica de 2005, por lo tanto, no es un evento sin precedentes. Sin embargo, es triste ver que estas fluctuaciones se han intensificado debido a la guerra, agregó Zöldréti.
El gobierno ya ha tomado medidas
El Gobierno húngaro sigue de cerca los acontecimientos recientes y, ya en los primeros cambios en el mercado global al comienzo de la guerra, ha anunciado un mandato de declaración de exportación. Este movimiento demuestra que el sistema está funcionando bien. El gobierno ha introducido medidas efectivas para asegurar el abastecimiento adecuado del mercado interno. Naturalmente, el aumento de los precios de compra influye fuertemente en los precios al consumidor. Por esta razón, el gobierno ha tomado medidas para regular temporalmente el precio de ciertos alimentos.
La estrategia húngara está funcionando
Zöldréti concluyó que los precios de los alimentos han aumentado significativamente y que la guerra entre Rusia y Ucrania obstaculiza la estabilización del mercado. Va a plantear problemas globales que tendrán la tendencia de impulsar aún más los precios. Sin embargo, la agricultura húngara tiene la capacidad y el poder para prevenir la escasez de alimentos. No hay necesidad de crear pánico, la agricultura húngara siempre tendrá la fuerza para satisfacer las demandas locales.
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Fuente: novekedes.hu
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1 Comentario
Por lo general, los artículos que son patrocinados tienen eso mencionado. ¿Por qué este comunicado de prensa del gobierno no está marcado como pieza patrocinada? Oh, es cierto. El gobierno controla los medios de comunicación. ¿Cómo puede uno olvidar?