Enorme escasez de mano de obra en el turismo húngaro
El turismo húngaro está comenzando a recuperar su antigua forma. La facturación turística de 2019 aún no se ha conseguido. Sin embargo, el turismo interno en julio y agosto de 2021 está por delante del desempeño del año pasado. El mayor problema es que los hoteles y restaurantes están luchando contra la escasez de mano de obra.
Tanto el turismo extranjero como el nacional se han visto afectados por la pandemia del coronavirus. En el período anterior, los ingresos del turismo húngaro aumentaron año tras año. Sin embargo, en el año 2020, la epidemia hizo la vida extremadamente difícil para quienes trabajan en el sector turístico, escribe origo.hu. Muchos lugares tuvieron que permanecer cerrados durante un período de tiempo más largo y luego solo pudieron atender a un número limitado de invitados. Debido a la expansión de la vacunación, los indicadores estadísticos de este año son más favorables.
La escasez de mano de obra es el mayor problema en la actualidad.
Muchas personas que solían trabajar en hoteles o restaurantes han cambiado de profesión como resultado del virus. Muchos ex trabajadores de este sector no quieren volver al sector de la hostelería porque piensan que su futuro aquí es incierto. Según los expertos, faltan entre 40 y 50 mil empleados del sector del turismo, escribe portfolio.hu.
Los chefs y camareros son los más demandados. La dificultad es que la mano de obra se ha vuelto un 20 por ciento más cara en promedio, mientras que las materias primas se han vuelto un 10 por ciento más caras en los restaurantes. Los propietarios están tratando de compensar la escasez con trabajadores estudiantes. Sin embargo, muchos restaurantes y hoteles reciben menos invitados que antes. Debido a que no pueden atender a tantas personas como antes, no quieren que vaya en detrimento de los estándares.
A pesar del fortalecimiento del turismo interno, pocos extranjeros vienen a Hungría.
Hubo un número significativo de turistas extranjeros en la capital húngara solo durante el fin de semana de Fórmula 1. Es especialmente característico de Budapest que depende de los turistas extranjeros. Sin embargo, la proporción de húngaros en el caso de los hoteles rurales también es mayor que antes. Muchos restaurantes de la capital siguen sin abrir.
Los expertos confían en que Día de San Esteban el 20 de agosto y la serie de programas de otoño traerá éxito y más visitantes. Además, con el final de la temporada del lago Balaton, los trabajadores volverán a Budapest y a las ciudades balneario. Según las encuestas, los extranjeros suelen quedarse más tiempo (4 a 7 noches), mientras que los huéspedes nacionales tienen estadías más cortas, de 1 a 2 noches.
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Fuente: portafolio.hu, origo.hu
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