Restaurante húngaro está entre los mejores
Una de las mejores publicaciones del mundo sobre diseño de bares, restaurantes y hoteles es Night Fever. La publicación anual de 560 páginas ofrece una visión completa de los mejores y más bellos bares, restaurantes y hoteles del mundo. Por primera vez, un lugar húngaro también está en la lista, ZONA Budapest en Lanchid Street, Buda, dijo Szeretlekmagyarorszag.hu.
Al igual que los lanzamientos anteriores, este libro es imprescindible para aquellos que deseen observar a los participantes destacados de la profesión y seguir las últimas tendencias. Este es el cuarto año que se publica la publicación, y profundiza en la concepción del diseño de las mejores unidades de catering del mundo y proporciona información sobre la visión única de los creadores.
Desde bares bijou y pequeños restaurantes a través de los clubes de varios pisos a los hoteles de lujo, la publicación divide los mejores del mundo en tres partes principales: "beber", "comer", "dormir". En el libro se pueden encontrar más de 130 interiores realizados en los últimos tres años, los cuales fueron diseñados por estudios tan reconocidos como Estudio Campana, Marcel Wanders Studio, Ministry of Design y el colectivo Positions. De forma exhaustiva, la publicación recoge los diseñadores y la dirección y contacto de todos los bares, restaurantes y hoteles expuestos.
Aunque el diseño de bares, restaurantes y hoteles de Budapest también dio un gran giro en los últimos años, se están abriendo nuevos lugares reconocidos internacionalmente desde las sombras de los pubs en ruinas, nunca ha habido un lugar húngaro en la publicación de Night Fever. , dice Szeretlekmagyarorszag.hu.
ZONA Budapest es el primer restaurante húngaro que podría aparecer en el libro. Todo esto debido a la destacada actuación culinaria y la cuidadosa concepción del diseño que conecta a la perfección la cocina y el interior.
ZONA es un restaurante informal de alta cocina que combina la alta gastronomía con la holgura del día a día. En el centro no están los platos principales sino las raciones más pequeñas. “El nombre ZONA expresa dos características: por un lado, se refiere al emocionante interior dividido en dos “zonas” que es a la vez un bar de vinos y un restaurante; por otro lado, se refiere a la naturaleza de la comida servida, que se sirve en porciones de zona, conocidas anteriormente en Hungría”, se lee en el sitio web de ZONA.
La cocina está dirigida por Krisztian Huszar, quien se inspira, además de la cocina húngara reinterpretada, en la cocina oriental y también en la vasca. ZONA también pone gran énfasis en los vinos: más de doscientos artículos húngaros y extranjeros se pueden encontrar en la lista de vinos.
Según Szeretlekmagyarorszag.hu, el diseño es obra de POSITION Collective involucrado en el diseño espacial y de objetos y la comunicación visual, que principalmente quería hacer ver confianza limpia, espontaneidad y funcionalidad en el fondo, dijo epiteszforum.hu. Los elementos clave del interior son los muebles de madera resistente que reviven la década de 1950 diseñados por los famosos diseñadores británicos Tom Dixon y Wild Spirits. La pared de bebidas es única, hecha de láminas de acero laminado en caliente, y las luces especiales son esferas retro que recuerdan a las uvas, hechas por la fábrica de lámparas Szarvas. Un profesional húngaro también les proporcionó enchufes de cobre únicos.
basado en el artículo de Szeretlekmagyarorszag.hu
traducido por BA
Foto: https://www.facebook.com/zonabudapest
Fuente: https://szeretlekmagyarorszag.hu
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