Sabores húngaros para la Navidad – Plaza Erzsébet
En el mercado navideño de sabores húngaros esperan a los visitantes queso crema aromatizado, jamón ahumado de Transilvania, miel de acacia mezclada con pálinka y canela y especialidades de chocolate.
El mercado se organiza por octava vez entre el 12 y el 23 de diciembre en la plaza Erzsébet, la entrada es gratuita. Durante ocho días estarán presentes más de sesenta productores húngaros nacionales y transfronterizos; Los productos también se pueden degustar y comprar.
El queso es el protagonista: se ofrecerá parenica ahumada, mozzarella, queso crema con cebolla, pimentón, perejil y ajo. Los productos transfronterizos están representados por el jamón ahumado de Gyergyószentmiklós, el tocino casero, la salchicha blanca (sin pimentón), el salami de jabalí y la paté de hígado casera.
También se ofrece miel especial: miel de acacia aromatizada con pálinka, vino o licor, pero también habrá miel con naranja, limón, canela, saúco o lavanda. Además, también habrá crema de chocolate y miel. Se elaborará vino caliente (a partir de vinos húngaros de calidad) y también estará disponible cerveza de cereza marrón caliente.
También habrá dulces variados: los productores vendrán con aceite de calabaza, de amapola y de nueces, beigli de varios sabores, fondants navideños y especialidades de chocolate. Para los niños se organizarán programas todos los fines de semana: elaboración de pan de jengibre y pastel de chimenea, asado de castañas.
basado en artículo de MTI
traducido por Vivien Pásztai
Foto: https://www.facebook.com/events/305017193024410/
Fuente: http://mti.hu/
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