Se espera escasez de polos de hielo en toda Europa
Según la Infostart.hu, toda Europa debería esperar una escasez de polos de hielo esta temporada. Gábor Intődy, secretario de la Asociación de Fabricantes de Confitería Húngaros, dijo que los postres refrescantes llegarán a las tiendas, pero que probablemente se agotarán antes de lo habitual.
Intődy enfatizó que los polos de hielo tienen un gran mercado, considerando solo que la facturación de importación supera los 3 mil millones de dólares con más de una tonelada de polos de hielo. Agregue a eso el hecho de que el mercado global está en constante crecimiento. Sin embargo, como dice Intődy,
las mayores demandas causadas por el calentamiento global junto con Es probable que la escasez de mano de obra conduzca a una escasez de polos de hielo en toda Europa.
Contrariamente a la creencia de que, siendo los polos de hielo un postre de temporada, los fabricantes estarían contentos con el clima cálido, es importante tener en cuenta que ciertos ingredientes clave de calidad, como las frutas, son más difíciles de conseguir debido al calentamiento global. Para citar a Intődy, "los fabricantes de polos de hielo probablemente no saben si llorar o reírse de la situación".
Así pues, parece que habrá escasez de paletas heladas en toda Europa, aunque eso no significa que todas las estanterías vayan a estar vacías. Sin embargo, significa que las tiendas probablemente se quedarán sin paletas de hielo más rápido de lo habitual.
El suministro puede escasear, en los días más calurosos incluso puede agotarse por completo.
En Hungría, además de las crecientes demandas, el problema se ve agravado por una escasez de mano de obra. Además, aunque todavía no ha habido un aumento en los precios de los polos de hielo, es mejor estar preparado para pagar más por estos productos si sus ingredientes realmente se encarecen.
Sin embargo, Intődy da lugar a la esperanza: "Los productores no indicaron que habrá un aumento significativo en el precio de los polos de hielo".
Sin embargo, siempre puedes contar con unas cuantas bolas de helado para refrescarte. ¡Mira estos sabores!
Fuente: infostart.hu
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