Pastel Kürtös en los EE. UU.
Según hvg.hu, Aniko Gulyás, quien vive en Sarasota, Florida desde hace 11 años, lanzó un negocio de Kürtös Cake bajo el nombre de Kurtos Inc. Comenzó a cocinar en casa después del nacimiento de sus gemelos, hace 4 años. Revista Sarasota escribió. De vuelta en Hungría, la comida favorita de Aniko era el pastel Kurtos, como informa la revista The Florida, por eso comenzó el negocio.
Llegaron entregas frescas de pasteles kurtos a #GeiersSausageKitchen, #ATasteOfEuropeSarasota, #ElixirTeaHouse y #SunnysideCafe. ¡Visítanos y recoge el tuyo hoy!
Publicado por Kurtos Inc. Sarasota on Viernes, 11 de Diciembre, 2015
Aniko Gulyás se convirtió en mayorista; vende sus productos a restaurantes y también distribuye los dulces en los mercados y ferias locales. Las tradicionales (almendra, coco o canela) son las que más se venden, pero también tiene Kürtös Cakes con sabores muy especiales como pepita de calabaza, tocino o queso.
Originalmente, quería mostrarles a sus mellizos la herencia húngara, esa fue la razón por la que comenzó a cocinar pasteles en casa. Más tarde, lanzó su negocio llamado Kurtos Inc. en agosto.
Publicado por Kurtos Inc. Sarasota on Domingo, octubre 18, 2015
La revista Sarasota también publicó la breve historia y la preparación del dulce: “Los pasteles Kürtös se originaron en Transilvania a fines del siglo XVIII. Para hacerlos, Gulyás tuvo que importar un horno especial de Hungría, que hornea los pasteles a 1700 grados centígrados. Envuelve masa fresca levantada alrededor de un alfiler de madera, la espolvorea con coberturas y luego inserta el alfiler en el horno, donde gira lentamente durante 250 a 4 minutos” hasta que la superficie esté crujiente y el interior aún esté suave, como dice Aniko Gulyás. . El pasador se quita después de que la torta se enfría, por eso la torta Kürtös tiene forma cilíndrica.
Foto: Página de Facebook de Kurtos Inc. Sarasota
Editor de copias: bm
Fuente: http://hvg.hu
por favor haga una donación aquí
Noticias de última hora
Secretario: el gabinete de Orbán implementó más de 30 medidas y planes de apoyo a las familias
De la nada, el Museo Nacional Húngaro cambia de nombre y cierra otro museo de Budapest
¿Encontraste el bar favorito del primer ministro Orbán en el centro de Budapest?
El tiempo de viaje del popular vuelo de Wizz Air aumentó significativamente
Los extranjeros también pueden presentarse a las elecciones al PE
El vicepresidente del Parlamento húngaro se encuentra en Mongolia