Mini lección de idioma #19: bebidas alcohólicas húngaras
Es una creencia completamente común que a los húngaros les encanta beber y celebrar con bebidas alcohólicas. Si alguna vez te han invitado a una fiesta en Hungría, probablemente sepas cómo enfrentar el desafío de beber pálinka y otras bebidas tradicionales. Pensamos en recopilar las palabras clave relacionadas con las bebidas húngaras. Egészségedre! 😉
Bueno, definitivamente hay algo en esta creencia, ya que una investigación de mercado reciente demostró que la población gasta más de 80 mil millones de florines al año en licores. Además, la selección de bebidas alcohólicas es bastante extensa en los estantes de las tiendas húngaras.
Tenga en cuenta que no somos lingüistas de ninguna manera, estamos tan deslumbrados por las curiosidades del idioma húngaro como los extranjeros. Así que esta serie no tiene como objetivo explicar la etimología de las palabras, es más una versión divertida de nuestro idioma. Tratamos de acercarte el húngaro con tarjetas de aprendizaje ingeniosas hechas por Daily magyar, una persona entusiasta de los idiomas, cuyas publicaciones dan una idea de la complejidad de la gramática húngara. Pero no se preocupe, todo se hace de una manera sencilla para que el aprendizaje sea divertido.
Empecemos con vino. Nos encantan los vinos; tenemos 22 regiones vitivinícolas que producen bebidas de fama mundial. Es muy probable que hayas oído hablar del Egri Bikavér o del Tokaji aszú. Cuando esté en Hungría, asegúrese de visitar uno de los hermosos hoteles de vino, bares de vino o participar en catas de vino.
bor - vino
szőlő – uva
szőlőzsír – bálsamo para los labios
asztali bor - vino de mesa
forralt bor - vino caliente
fehérbor – vino blanco
vörösbor – vino tinto
Es una curiosidad que “propina” en húngaro significa literalmente “para (que tomes un) vino”.
Una forma viral de beber vino en Hungría es mezclarlo con soda. A esta combinación la llamamos “fröccs”, y tiene muchas variaciones según la proporción soda-vino. La versión diluida del vino se ha convertido en un Hungaricum, por lo que es posible que desee saber qué tipo pedir.
Otra cosa que a la gente le encanta beber cuando sale con amigos es cerveza. Hay bastantes cervecerías geniales y lugares que venden cerveza artesanal en Budapest.
Las marcas de cerveza húngaras más famosas son Soproni, Borsodi y Arany Ászok.
sör - cerveza
sörözni – beber cerveza
ser - cerveza (arcaico; usado en algunos dialectos)
serezni - beber cerveza (arcaico; usado en algunos dialectos)
söralátét - posavasos de cerveza, posavasos de cerveza
sörhas - barriga cervecera
gyömbérsör – cerveza de jengibre
gyömbér – jengibre
mézsör - hidromiel (bebida alcohólica)
mez - cariño
Cuando se habla de bebidas alcohólicas húngaras, brandy probablemente surge muy temprano. La pálinka es la bebida más antigua de nuestra sociedad y se consume en todas partes del mundo, aunque los ingredientes difieren en los países. Se dice que los tipos más sabrosos de pálinka se elaboran en la cuenca de los Cárpatos, ya que allí las bebidas están hechas de frutas y, por lo tanto, son excepcionalmente deliciosas.
Hay un calificador especial con el que los húngaros describen qué tan fuerte es la pálinka:
¿Sabías que también puedes usar pálinka como ingrediente para hornear y cócteles?
Otro Hungaricum que deberías probar cuando estés en Hungría es Unicum, una bebida a base de hierbas. Han pasado 227 años desde que el Dr. Zwack presentó por primera vez su famosa bebida a José II, Emperador del Sacro Imperio Romano Germánico y Rey de Hungría. Se cree que fue el emperador quien dio nombre a la bebida parecida al licor, que se servía como cura para ayudar a la digestión. Después de probarlo, lo llamó “ein Unicum”, en otras palabras: una especialidad única.
A medida que se acercan las fiestas y la Nochevieja, debemos mencionar a los húngaros más famosos champán marca, Törley, también. La empresa es uno de los participantes determinantes del mercado húngaro de bebidas y el distribuidor de varias marcas internacionales en Hungría.
pezsgő – champán [Literalmente::: espumoso/efervescente]
pezsegni – brillar; burbujear
pezseg – brilla; burbujea
Foto: www.facebook.com/DailymagyarPor último, veamos algunas expresiones húngaras relacionadas con la bebida:
Bort iszik, vizet prédikál – Él / ella sostiene con la liebre y corre con los perros
Jó bornak nem kell cégér – El buen vino no necesita arbustos
Szerelemittas - Un estado de ebriedad causado por el amor
Imagen destacada: Daily News Hungría
Fuente: Noticias diarias Hungría
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¿Es hol van a palinka?