Restaurante con un panorama impresionante abierto en el Castillo de Buda – FOTOS
La renovada Villa Lónyay-Hatvany en el Castillo de Buda se entregó a principios de septiembre y ahora alberga el restaurante, cafetería y lugar de eventos Aranybástya (Bastión Dorado).
La Villa Lónyay-Hatvany, que una vez fue escenario de una gran vida social, puede volver a visitarse después de veinte años. Como muchos otros edificios húngaros famosos, el edificio es el epítome de la historia.
El bastión turco
Ubicado en el área delimitada por Csónak Street, Magas Street y Királylépcső en la ladera este del Castillo de Buda,
el edificio de la villa para el conde Menyhért Lónyai fue diseñado por Miklós Ybl, uno de los principales arquitectos de Europa de mediados a finales del siglo XIX, así como el arquitecto más influyente de Hungría durante su carrera. Fue construido entre 19 y 1870.
Según la Budapest 24, el edificio neorrenacentista, que también contiene elementos clasicistas, fue comprado en 1915 por el coleccionista de arte y pintor Baron Ferenc Hatvany. A principios de la década de 1920, Hatvany trasladó su mundialmente famosa colección de casi 800 obras de arte a la villa.
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En 1944, una bomba impactó y destruyó el edificio. La villa fue completamente reconstruida después del cambio de milenio. No obstante, la historia de los antiguos edificios de esta zona se remonta a la época turca, escribe el página web oficial del restaurante Durante los trabajos de construcción e investigaciones arqueológicas,
se desenterraron los restos del antiguo bastión turco llamado Aranybástya (Bastión Dorado), una gran construcción cerrada por cinco paredes del octógono junto a la puerta, y otros hallazgos del período turco.
Ricos sabores y hermoso panorama.
Tamás Tóth, el chef del restaurante y café Aranybástya, dijo Turismo que su intención principal es servir platos con sabores nobles, elaborados con ingredientes sencillos pero de calidad que estén en armonía con el espíritu del edificio.
"Estamos en una posición afortunada de que [...] podemos crear un menú utilizando ingredientes realmente frescos y de alta calidad comprados a productores de toda la cuenca de los Cárpatos, rindiendo así tributo a los sabores nacionales".
Gábor Keresztes, el jefe del restaurante, agrega. Fiel al espíritu del lugar, el nombre del restaurante se remonta a la época turca: lleva el nombre del bastión mencionado anteriormente, que fue destruido cuando el castillo fue reconquistado en 1686.
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Fuente: aranybastya.com, bdpst24.hu, turizmus.com
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1 Comentario
Se salvó la colección de arte???