Una botella única reservada solo para Egri Bikavérs – FOTOS
Después de años de desarrollo, hace dos años se lanzó la botella especial para la región vinícola de Eger. La última noticia sobre la botella con la inscripción „1552 Eger” es que a partir de ahora solo se puede utilizar para Egri Bikavérs. Los creadores de la botella, los miembros de Eger Wine Workshop, tomaron su decisión para hacer más fácil la identificación del vino más emblemático de la región.
La forma de la botella lanzada en el verano de 2019 se inspiró en una que se usó en la región vinícola de Eger en la década de 1930 y luego se olvidó casi por completo. La botella se actualizó para ajustarse a los estándares modernos. La inscripción „1552 Eger” en la botella honra y conmemora uno de los eventos más importantes en la historia de la ciudad, el asedio del Castillo de Eger donde los ataques de
el ejército otomano fue repelido con éxito por los defensores.
En los dos primeros años posteriores a su lanzamiento, muchos clientes conocieron la botella especial. Sin embargo, los miembros de Eger Wine Workshop sintieron que el concepto necesitaba algunos ajustes para que el mensaje fuera menos ambiguo.
„No hay demasiadas regiones vinícolas que puedan enorgullecerse de poseer un carácter inconfundible. Para ser sincero, no siempre estuvimos seguros de que Eger fuera uno de ellos, aunque siempre hemos tenido a Bikavér justo en frente de nuestros ojos. Pero una vez que los enólogos de Eger se comprometieron con Egri Bikavér, todo se volvió tan obvio. Asistimos a una nueva era de autoconciencia en la región vitivinícola.
La botella de Egri Bikavér es un paso más en esta dirección”,
resume los esfuerzos actuales del enólogo local de la región, Tibor Gál.
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Según las nuevas normas vigentes, la botella de Egri Bikavér no puede contener nada más que Egri Bikavér. Para fortalecer la percepción de que la botella especial es una garantía de Bikavér de alta calidad constante, las dos categorías principales del sistema AOC, los Bikavérs superior y grand superior, son automáticamente elegibles para el uso de la botella Egri Bikavér. Sin embargo, los vinos pertenecientes a la categoría classicus deben pasar una prueba de calidad para poder disfrutar del mismo privilegio.
Para obtener más información y consultar las normas completas, visite el sitio web: egribormost.hu/egri-bikaver-palack/
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Fuente: Prensa
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