Le café typique de Budapest renaît – PHOTOS !
Après une longue et complète rénovation, l'un des cafés les plus emblématiques de Budapest du XXe siècle accueillera bientôt ses hôtes avec une sélection de boissons de qualité, ainsi qu'avec une imposante salle de 20 places pour des spectacles de cabaret à Ferenciek tere .
Selon Tourisme, le café emblématique, anciennement connu sous le nom de "Belvárosi Kávéház" (Downtown Café), rouvrira le 19 maith pour servir les clients sous le nom de Matild Café & Cabaret.
Le café est situé sur Ferenciek tere, installé dans l'un des fascinants palais Klotild, qui servent en quelque sorte de porte d'entrée à l'Erzsébet híd (pont Elizabeth).
Le Matild Café & Cabaret renouvelé dit ce qui suit à propos d'eux-mêmes:
«Le café à deux étages a vu le jour en 1901 et s'est immédiatement imposé comme le centre le plus populaire de la vie sociale animée de la Belle Epoque, où se rencontraient des personnalités publiques éminentes, des journalistes et des artistes. Le café est devenu une partie importante de la vie quotidienne et est devenu un épicentre social où, après la Seconde Guerre mondiale, il a ouvert ses portes en tant que première entreprise de la ville à restaurer la vie.
Tourisme ajoute que Gyula Krúdy, un écrivain et journaliste hongrois actif de la fin du XIXe au début du XXe siècle, a écrit les histoires de Sinbad dans ce café. Pour honorer l'un des plus grands auteurs hongrois, une statue a été érigée près du bâtiment en 19.
Les café dirigé par Egon Rónay à l'époque représentait un message de promesse au peuple de recommencer.
C'est peut-être aussi l'endroit idéal pour les gourmands, car de nombreux titres de leur menu ont été inspirés par les créations du grand chef Wolfgang Puck.
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« Le menu avant-gardiste du grand café propose des plats réconfortants européens, du petit-déjeuner tardif au souper tardif. Une variété de petits-déjeuners, de pâtisseries locales, de plats soul hongrois, de plats de café autrichiens sont complétés par des classiques allant d'un café parfaitement préparé à un apéritif signature.”
Cependant, la nuit venue, le café calme et relaxant se transforme en un lieu de divertissement alors que des spectacles de cabaret hongrois et internationaux sont présentés sur la scène intérieure, transformant le café en un "centre social animé et glamour" rappelant l'ambiance du club dans les années 1960. .
En 2022, après 5 ans de restauration, le Matild Café & Cabaret renouvelé accueillera les hôtes du 19th de mai.
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La source: Turizmus.com, matildcafe.com
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1 Commentaires
J'y serai en juin.