Le village de pain d'épice est cuit pour une collecte de fonds caritative
Femina.hu rapporte qu'une nouvelle initiative a été lancée, à savoir la création d'un village en pain d'épice dans lequel les maisons et les bâtiments en pain d'épice seront donnés à ceux qui en ont besoin dans le cadre de la collecte de fonds caritative.
Sans aucun doute, l'odeur épicée du pain d'épice est associée à Noël, et la cuisson du pain d'épice est considérée comme une tradition de longue date dans les familles hongroises. En fait, le pain d'épice est déjà présent en Hongrie au début de l'Avent, étant donné que de nombreuses familles le cuisent à l'avance pour rapprocher l'esprit de Noël.
Ce n'est donc pas un hasard si Campona a décidé de faire du pain d'épice le thème de la foire de Noël de cette année.
Le centre commercial incite à construire un véritable village onirique en pain d'épice, à l'image de celui de Debrecen l'année dernière, où les maisons et les bâtiments seront offerts aux personnes dans le besoin dans le cadre de la collecte de fonds caritative.
Quelques informations sur le village en pain d'épice
Le village, qui va s'enrichir de nouvelles constructions semaine après semaine, est visible du 25 novembre au 20 décembre. Dans le cadre de l'Avent, des activités artisanales guidées vont avoir lieu dans le cadre desquelles les maisons et maisons en pain d'épice vont être cuites et placées sur des tables le dimanche après-midi.
(Si vous êtes intéressé à participer à l'événement, vous devez vous inscrire au programme à l'avance. Vous pouvez le faire ici.)
Les activités seront guidées par les membres de l'atelier Ékes-Édes, qui considèrent le pain d'épices non seulement comme des douceurs de Noël, mais aussi comme un ornement, résultat d'activités créatives d'art et d'artisanat.
Pour le studio, travailler le pain d'épice est en effet un véritable processus de création qui ravit les gens. Comme ils le rapportent :
"Le pain d'épice est un morceau d'amour palpable et parfumé."
Ce qu'il faut savoir sur ceux qui aident le village à devenir réalité
Le groupe est dirigé par Anikó Vargané Orbán qui a récemment gagné avec une magnifique création de château de gâteau dans le Catégorie glace royale au Prix des maîtres de gâteau concurrence au Royaume-Uni. Les membres du Studio Ékes-Édes cuisent et décorent au moins 100,000 XNUMX pains d'épices année après année. Ils se préparent à cuire des maisons et des cottages classiques pour le village en pain d'épice de Campona. Leur plus grand chef-d'œuvre, cependant, sera un trousseau de pain d'épice qui sera emporté en Inde en cadeau.
Quel est le secret du bon pain d'épices ?
Il n'y a pas de recette particulière pour cela, car chacun le prépare de différentes manières, mais très probablement, le secret est que la pâte doit être bien travaillée ensemble. Il est primordial d'avoir une surface de pâte régulière, car la décoration ne peut être perfectionnée qu'ainsi. La décoration est réalisée avec la combinaison d'albumine et de sucre en poudre dans un rapport de 1:5. Les bons ratios sont déterminés par l'expérience personnelle et le goût. Si quelqu'un veut une décoration colorée, par exemple, cela peut être facilement réalisé avec du colorant alimentaire.
Ingrédients :
- 1 kg de farine
- 0,5 kg de sucre en poudre
- 6 oeufs
- 20 dkg de miel
- 18 g de bicarbonate de soude
- 12,5 dkg de beurre
Vous pouvez ajouter du zeste de citron, de la cannelle, du gingembre ou du clou de girofle à la pâte, mais en fait, seule votre imagination fixe les limites. Il est conseillé de laisser reposer un peu la pâte, idéalement une journée. Pendant ce temps, il faut le couvrir et avant de le mettre au four, le travailler une fois de plus. Le pain d'épice est pratique à préparer avant Noël, car grâce au miel ajouté à la pâte, il ne périra pas facilement.
(Vous pouvez trouver la recette hongroise ici.)
Programmes de l'Avent
Le village va être construit le dimanche après-midi, mais le samedi entre 14h et 17h, petits et grands peuvent s'asseoir et décorer des gâteaux de pain d'épice qu'ils peuvent aussi emporter à la maison.
L'affiche de l'événement : Gingerbread is our favorite /facebook/Campona/En plus de cela, les familles peuvent participer à d'autres ateliers d'art et d'artisanat chaque week-end entre 11h et 17h, où elles peuvent se familiariser avec les techniques de fabrication de décorations de bougies, de cadeaux d'attente du Père Noël, de cadeaux d'arbre de Noël et de peintures de paysages. Et, bien sûr, entre le 2 et le 6 décembre, le Père Noël et ses assistants visitent également le centre commercial, afin que les enfants puissent les rencontrer personnellement.
Pendant l'Avent, les gens peuvent participer à un concours où ils peuvent gagner des vacances d'hiver.
Cependant, c'est le moment où il est le plus important d'aider ceux qui en ont besoin. Par conséquent, le centre commercial attend des cadeaux emballés, comme des livres, des jeux et du matériel scolaire, qui seront livrés aux enfants qui ne pourraient pas obtenir de cadeaux d'une autre manière.
L'emballage des jeux doit indiquer le groupe d'âge auquel le cadeau est adressé. Ceux qui sont prêts à faire un don peuvent le faire entre le 25 novembre et le 17 décembre, et les cadeaux doivent être déposés dans une boîte de la Campona Charity Fundraising.
C'est une belle initiative qui vise à rendre Noël le plus magique possible pour tous. Donc, si vous pouvez vous le permettre, aidez avec quelque chose que vous n'utilisez plus, mais qui peut être un cadeau parfait pour quelqu'un d'autre.
La source: femina.hu; campona.hu
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