Ce week-end : Festival du foie d'oie à Budapest
Le Festival du foie d'oie (Libamáj Fesztivál) est un événement culinaire unique organisé à Budapest. En plus des nombreuses spécialités d'oie, de nombreuses animations seront proposées aux visiteurs. L'atmosphère du Festival sera garantie par des concerts en direct, des spectacles de danse, des jeux traditionnels et des programmes spéciaux pour les enfants, rapporte magyarizek.hu.
Budapest propose des divertissements toute l'année sous forme de festivals, d'événements culturels, de concerts, d'expositions, de foires, d'événements sportifs et de célébrations nationales. Il y a un festival pour tout à Budapest et il y en a donc un pour le foie d'oie.
Saviez-vous que le foie d'oie fait partie du patrimoine culturel et gastronomique de la Hongrie ? Un livre de cuisine écrit par Anna Bornemissza dans les années 1500 contient une recette de foie d'oie rôti. Cette mémoire écrite est l'une des preuves prouvant la tradition de 400 ans d'engraissement des oies en Hongrie. Le foie d'oie est très populaire en Hongrie et le pays est connu dans le monde entier, avec la France et son foie gras, pour son excellent foie. C'est déjà une raison pour organiser un festival de 3 jours avec de nombreux exposants et producteurs, la 6ème édition de ce festival aura lieu du 5 au 7 septembre, sur la place Elizabeth de Budapest (Erzsébet tér).
Ce festival gastronomique célèbre la spécialité hongroise, le foie d'oie, mais vous pouvez essayer et acheter divers aliments et boissons gastronomiques ainsi que d'autres spécialités hongroises. Le festival n'est pas seulement un festival gastronomique ou une foire gastronomique, mais il propose également de nombreuses installations de divertissement. Tout le week-end, la place Elizabeth sera remplie de concerts, de spectacles de danse, de jeux traditionnels et de programmes spéciaux pour les enfants. Les visiteurs auront la possibilité de déguster et d'acheter des spécialités hongroises (par exemple des confitures, des vins, des palinkas) qui se marient bien avec le foie d'oie, ainsi que les produits de Handmade Hongrois Tastes.
Le prix d’entrée au Budapest Goose Liver Festival se présente sous trois formes :
Billet journalier : 1,500 XNUMX HUF
Billet combiné (billet journalier et billet grande roue Sziget eye) : 3,000 XNUMX HUF
Les enfants de moins de 12 ans sont admis gratuitement.
Le festival est ouvert jusqu'à 11 heures du soir les 3 jours.
Heures d'ouverture:
Vendredi : 12h00-11h00
Samedi : 10h00-11h00
Dimanche : 10h00-11h00
basé sur l'article de magyarizek.hu
par GAnina
La source: http://magyarizek.hu/
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