Super vidéo sur les Hungarikums
La liste des Hongrois se développe depuis plusieurs années maintenant et comprend des plats hongrois spéciaux et traditionnels, des artefacts, des bâtiments, des inventions, etc. Il existe actuellement 67 Hungarikums, mais ce nombre devrait augmenter à l'avenir. Si c'est la première fois que vous entendez parler des Hungarikums, voici une excellente vidéo d'introduction à leur sujet 🙂
Qu'est-ce qu'un Hungarikum ? Selon le site officiel, Hungarikum est un terme collectif indiquant une valeur digne de distinction et de mise en évidence au sein d'un système unifié de qualification, de classification et d'enregistrement et qui représente la haute performance du peuple hongrois grâce à son attribut, son unicité, sa spécialité et sa qualité typiquement hongrois.
Les Hungarikums répertoriés proviennent de nombreux domaines de la vie différents. Entre autres, vous pouvez trouver la dentelle Halas, la porcelaine Herend, les gouttes Béres et les gouttes Béres extra, Erős Pista, l'œuvre de Ferenc Puskás, les grottes d'Aggtelek etc. dans sept catégories (agriculture et industrie alimentaire, santé et mode de vie, industrie et solutions technologiques, Patrimoine culturel, Sport, Milieux naturels, Tourisme et restauration).
Les derniers ajouts à la liste figuraient la soupe de poisson de la région de Tisza, Egri Bikavér, la méthode Kodály et les espèces de chiens de berger et de chasse hongrois. Comme vous pouvez le constater, la liste des Hungarikums est assez variée.
Le comité Hungarikum a réalisé une superbe vidéo qui souligne que nous vivons parmi les Hungarikum et qu'ils nous entourent dans tous les domaines de la vie. Nous avons essayé de répertorier les Hungarikums dans le même ordre qu'ils apparaissent dans la vidéo. Au cas où nous aurions raté quelque chose, consultez la liste officielle.
La vidéo présente les Hungarikums suivants : région viticole de Tokaj, salami d'hiver PICK, salami d'hiver classique HERZ, saucisse Csabai, produits alimentaires à base d'oie engraissée, paprika moulu de Szeged, Tokaji aszú, pálinka, gâteau de cheminée, grottes d'Aggtelek, porcelaine de Zsolnay, eau gazeuse, chant et danse traditionnels hongrois, Hollókő, opérette hongroise, Budapest (y compris les rives du Danube, le quartier du château de Buda et l'avenue Andrássy), le parc national d'Hortobágy, l'abbaye bénédictine de Pannonhalma, les fröccs, la porcelaine de Herend, l'œuvre de Ferenc Puskás , gouttes de Béres, ragoût de mouton Karcag, oignon rouge de Makó, soupe de poisson de Baja, paprika moulu de Kalocsa, bœuf gris hongrois, « Busó járás » de Mohács, lac Hévíz, art populaire Matyó, archet du 9th- 11th siècle, travail de la vie de János Neumann, miel d'acacia et Unicum.
Image sélectionnée : www.youtube.com
Ce : bm
La source: Nouvelles quotidiennes Hongrie
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