À quel point connaissez-vous la langue anglaise ? – Mots qui viennent du hongrois
Connaissez-vous vraiment la langue anglaise ? L'anglais est devenu une véritable langue mondiale au cours des siècles passés, mais au cours de son existence, comme pour la plupart des langues, l'histoire l'a marquée. L'anglais a été influencé et impacté par de nombreuses autres langues et cultures, du français à l'allemand, du grec et du latin à l'espagnol, mais aussi dans une certaine mesure par le hongrois. Dans cet article, nous essayons de rassembler tous les mots de la langue anglaise qui ont des origines hongroises.
Si vous êtes un adepte de longue date de ce site, vous reconnaîtrez probablement certains, sinon la plupart, de ces mots. Commençons par des mots anglais issus de noms hongrois propres.
Noms propres
Rubik
C'est probablement la deuxième valeur aberrante, mais c'est tellement mondialement connu qu'il fallait l'inclure. Il vient de nul autre que Ernő Rubik, l'inventeur du célèbre Rubik-kocka, ou Rubik's cube.
Il l'a inventé vers 1975, et il s'appelait alors "bűvös kocka" (cube magique). Peu de temps après, il a été surnommé Rubik-kocka, et le nom est resté. Depuis lors, c'est devenu une sorte de marque, et il existe de nombreuses variétés de puzzles casse-tête sous le nom de Rubik.
tokai
« Nom d'une ville de Haute-Hongrie (« Tokaj »). Egalement, le vin Tokay (« Tokaji »), vin riche et doux d'une saveur aromatique, fabriqué près de Tokay en Hongrie. Le raisin Tokay est la variété de raisin à partir de laquelle le vin Tokay est fabriqué. - Dictionnaire anglais d'oxford
« Le Tokaj aszu (ou « Tokaji aszú » en hongrois) est un vin spécial produit dans la région viticole de Tokaj ; c'est le nectar des baies « aszu » cueillies individuellement à la main et botrytisées sur le cep de vigne » – Collection des Hungarikums. Vous pouvez en savoir plus sur ce vin unique ICI.
Biro
Le stylo à bille est largement appelé "biro" dans de nombreux pays, dont le Royaume-Uni, l'Irlande, l'Australie et l'Italie. C'est une marque déposée qui vient du nom de son inventeur Laszlo Jozsef Biro, qui était un inventeur hongrois-argentin.
Il a breveté le premier stylo à bille moderne à succès commercial. En 1945, Marcel Bich rachète à Bíró le brevet du stylo, qui devient rapidement le principal produit de son entreprise. BIC a depuis vendu plus de 100 milliards de stylos à bille dans le monde.
nourriture
Dobos tourte
"Une tourte composée de plusieurs couches minces de génoise contenant souvent des noisettes moulues, assemblées avec une garniture au moka-chocolat et recouvertes d'un glaçage au caramel", - Merriam Webster Dictionary
« La pâtisserie en couches porte le nom de son inventeur, le chef hongrois József C. Dobos, propriétaire d'une épicerie fine à Budapest. Le gâteau Dobos a été présenté pour la première fois à l'Exposition générale nationale de Budapest en 1885; Le roi François-Joseph Ier et la reine Elisabeth (Sisi) ont été parmi les premiers à le goûter. Le gâteau est rapidement devenu populaire dans toute l'Europe » – Collection de Hungarikums.
Nous avons déjà écrit plusieurs articles sur cette délicatesse, et si vous souhaitez l'essayer à la maison, nous avons aussi le recette originale tu peux essayer.
Paprika
C'est l'un des incontournables ou peut-être même l'âme de la cuisine hongroise, et selon l'Oxford English Dictionary, il s'agit d'une épice en poudre d'aspect orange foncé ou rouge, obtenue en broyant les fruits séchés des poivrons.
Dans de nombreuses langues, « paprika » fait également référence à la plante elle-même, mais pas en anglais. Le « paprika » fait partie de la cuisine hongroise depuis l'arrivée de la plante dans le pays vers le XVIe siècle. Il est si caractéristiquement hongrois que le paprika fabriqué à partir des poivres de Szeged et Kalocsa est devenu Hungarikums.
Goulache
C'est peut-être l'un des mots les plus connus et les plus couramment utilisés en anglais originaire de Hongrie. Il n'est pas rare que les étrangers identifient les Hongrois avec ce plat.
« Il vient du hongrois 'gulyáshús', de 'gulyás' (gardien de boeuf) + 'hús' (viande). Une soupe de bœuf ou d'agneau préparée à l'origine par des bergers alors qu'ils étaient dans les champs » - Dictionnaire d'étymologie en ligne.
La vraie question, cependant, est de savoir s'il s'agit d'une soupe ou d'un ragoût. Trouver ICI.
'Halászlé' ou soupe du pêcheur
C'est un autre plat qui utilise beaucoup de paprika, le halászlé ou la soupe du pêcheur, parfois la soupe de poisson peut être presque aussi connue que le goulash. Chaque cuisinier le fait différemment, mais il y a un débat houleux entre les deux principaux types. L'une est la soupe de poisson « Tisza » (rivière dans l'est de la Hongrie) et l'autre est la « Baja » (une ville du sud de la Hongrie, à côté du Danube). Ne mentionnez jamais l'un à l'autre domaine.
Crêpe
« Dans la cuisine hongroise : une fine crêpe consommée en dessert, souvent remplie de confiture, de fromage, de noix ou de chocolat » – Oxford English Dictionary.
Vous pouvez appeler cela une crêpe, mais cela pourrait en fait être plus proche des crêpes françaises. En ce qui concerne les remplissages, le ciel est la limite. Le plus souvent, vous pouvez trouver du 'túró' comme garniture, sucrée et parfois avec des raisins secs. Personnellement, j'aime un peu l'arôme de vanille mais je déteste les raisins secs. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de confiture ou de marmelade, du cacao (sucré), du Nutella, du pudding, mais un autre de mes préférés est la cannelle avec du sucre en poudre. Il y a aussi la célèbre 'palacsinta' de Gundel.
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Il s'agit généralement d'un dessert, mais il existe également un type salé que les restaurants proposent avec des entrées. On l'appelle le «Hortobágyi húsos palacsinta», ce qui signifie Hortobágy (une région de l'est de la Hongrie) galette de viande. Il contient de la viande hachée et est arrosé de crème sure et, bien sûr, de sauce au paprika.
Mots liés à la guerre
Hussard
« Cela signifie cavalier léger. Les hussards originaux étaient des corps de cavaliers légers organisés en Hongrie à la fin du XVe siècle, réputés pour leur courage et leurs robes semi-orientales élaborées. Ils ont été largement imités dans toute l'Europe » – Dictionnaire d'étymologie en ligne.
Selon le dictionnaire Webster, le hongrois « huszár » provient du serbe médiéval husar, qui signifie brigand (parce que les tactiques des troupes de choc des premiers hussards ressemblaient à celles des brigands). Une autre théorie est que le terme est d'origine hongroise, n'ayant rien de commun avec le « gusar » serbe.
Ce type de cavalerie légère était particulièrement caractéristique des armées hongroises, équipées d'arcs, de flèches, de lances et de sabres, adoptant plus tard l'utilisation d'armes à feu.
L'uniforme envoûtant des hussards hongrois – PHOTOS
Chako
« Aussi 'chako' est un chapeau de soldat cylindrique avec panache. Il vient du hongrois 'csákó', abréviation de 'csákós süveg' (casquette pointue) » – Dictionnaire d'étymologie en ligne.
Un élément essentiel de la robe Hussar, mais aussi un jouet en papier que les enfants peuvent facilement fabriquer.
Sabre
"C'est un type d'épée à un seul tranchant, […] probablement en fin de compte du hongrois 'szablya' (sabre), signifie littéralement un outil avec lequel couper, du verbe 'szabni' (couper ou déchirer)." - Dictionnaire d'étymologie en ligne
Un sabre ou un sabre est un type de contre-épée à lame incurvée associé à la cavalerie légère des premières périodes modernes et napoléoniennes. Initialement associé à la cavalerie d'Europe centrale et orientale, comme les hussards, le sabre s'est répandu un peu plus tard en Europe occidentale. Le sabre est probablement arrivé en Europe avec les Magyars et les Turcs.
Verbunkos
« Emprunté au hongrois, le 'verbunkos' était à l'origine dansé par des hussards en uniforme sur la musique des orchestres gitans en Hongrie afin d'attirer des recrues dans l'armée. Le mot hongrois vient de l'allemand « Werbung », qui signifie recrutement. - Dictionnaire anglais d'oxford
Races de chiens hongrois
-
Puli
"Plus complètement hongrois Puli est une race de gros chien de berger noir, gris ou blanc caractérisé par un pelage long et épais avec une apparence cordée." - Dictionnaire anglais d'oxford -
Komondor
"Des chiens blancs d'origine hongroise, grands, puissants et à poil hirsute, utilisés pour garder les moutons" - Merriam-Webster -
Kuvasz
"Une grande race hongroise de chien blanc à poil long utilisée comme chien de garde" - Oxford English Dictionary
-
Vizsla
Ce sont des chiens de chasse à poil court et brun doré, plus précisément des «pointeurs, avec de grandes oreilles pendantes» - Oxford English Dictionary. Ils sont robustes mais plutôt légers; ce sont des chiens maigres qui ont des muscles définis. -
Pumi
"C'est une race hongroise de taille moyenne, alerte, intelligente, énergique et agile" - American Kennel Club
Divers
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enjeux
Pusta ou Puszta est un paysage traditionnel hongrois signifiant « une grande plaine, une steppe ; une région plate et sans arbres. - Dictionnaire anglais d'oxford -
Brouillard
"Un poisson d'Europe de l'Est (Lucioperca sandra) ressemblant à une perche, en particulier un du lac Balaton en Hongrie qui est très apprécié comme nourriture", - Merriam Webster Dictionary
-
forint
« L'unité monétaire principale de la Hongrie ; une pièce de cette dénomination. - Dictionnaire anglais d'oxford. -
Pengo
En hongrois, il s'écrit « pengő ». C'était "l'unité monétaire de base de la Hongrie de 1925 à 1946". – Dictionnaire Merriam Webster -
Czárdas
'Csárdás', souvent considéré comme 'czárdás' ou 'csardas', est une danse folklorique traditionnelle hongroise. Le nom est dérivé de «csárda», un ancien terme hongrois désignant une taverne et un restaurant en bordure de route. Il est originaire de Hongrie et a été popularisé par des groupes en Hongrie ainsi que dans les terres voisines de Slovaquie, Slovénie, Transylvanie, etc.
Lire aussiUn mot hongrois utilisé dans le monde entier : Kocsi
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La source: Nouvelles quotidiennes Hongrie
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9 Commentaires
Qu'en est-il du mot "havoc", car il a une signification similaire en anglais et en hongrois
Très intéressant.
Cependant, le forint dérive évidemment du fiorino, la monnaie en usage dans la Florence médiévale.
Palacsinta existe en différentes versions dans plusieurs pays voisins, je ne suis pas sûr que ce soit un mot hongrois.
Ils ne sont pas entrés dans la langue anglaise. Ce sont des noms de personnes et de choses. Probablement le seul mot pour entrer en anglais à partir du hongrois est "coach".
Cet article semble un peu tiré par les cheveux. Je pense que certains mots anglais viennent probablement de la langue hongroise, cet article semble se concentrer uniquement sur les mots qui décrivent les choses hongroises traditionnelles.
Je pense que n'importe quelle nation pourrait trouver plusieurs mots dans le vocabulaire anglais à propos de leurs choses traditionnelles.
Beaucoup de ces mots sont soit des noms propres, soit des noms de personnes ou de choses.
D'autres ne sont pas véritablement utilisés en anglais dans une large mesure.
De nombreux mots véritablement utilisés sont des mots liés à l'entraînement des chevaux, ainsi que des mots militaires. Hossa par exemple. De nombreux mots liés aux uniformes militaires et à leurs parties sont également tirés du hongrois.
Comme l'a dit Ian, le "coach" est le seul mot anglais d'origine hongroise (kocsi). Le mot hongrois kocsi, vient d'un village, à savoir Kocs, qui était célèbre pour la production de charrettes à cheval au 16ème siècle
Bureau est un mot français. La soupe de poisson est faite dans le monde entier et n'est pas spécialement hongroise, les crêpes ont été faites par les Grecs et les Romains de l'Antiquité… la liste est longue. Cet article est un non-sens total.
Le nom anglais « sabre » vient du mot allemand « sabel » et est influencé par l'orthographe française « sable » et non du hongrois.
Le titre de l'article déforme les informations qu'il contient. Rubic est le seul mot entendu en anglais par les citoyens moyens auquel je peux penser à partir de cet article.
Les Nord-Américains mangent des crêpes épaisses, lourdes, un peu raides et parfois moelleuses avec du sirop d'érable et souvent une noisette de beurre pour aromatiser. Très copieux ! Nous avions l'habitude d'avoir des "mardis crêpes" pour étirer le budget alimentaire.
Les Hongrois mangent des crêpes, un cercle fin, délicat, flexible et savoureux de pâte légèrement frite qui peut être mangé roulé et vide ou rempli d'une grande variété de garnitures pour créer des desserts, des collations, même une partie d'un plat principal lorsqu'il est rempli de viande.