Aszú hongrois apparaissant dans la littérature mondiale
Aszú est le vin le plus célèbre de la région viticole de Tokaj, en Hongrie. Il était autrefois connu sous le nom de vin des rois. Aszú a conquis le monde occidental dès le 18th Siècle. Depuis lors, il a été mentionné dans plusieurs ouvrages prestigieux de la littérature mondiale.
Dans les années 1800, l'aszú était le vin le plus cher du monde entier. Portail Borasz recueilli de nombreuses œuvres littéraires célèbres où le vin des rois apparaît. Aszú est souvent loué, décrit comme l'un des vins préférés des personnages.
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Philippe Pullman : Ses matériaux sombres
Ses matériaux sombres est une trilogie de romans fantastiques de Philip Pullman. L'intrigue suit le passage à l'âge adulte de deux enfants, Lyra Belacqua et Will Parry, alors qu'ils errent dans une série d'univers parallèles. L'un des personnages principaux du roman, Lord Asriel, est décrit comme un grand fan du vin hongrois aszú. En fait, il est presque tué par un verre d'aszú empoisonné, mais le verre lui tombe des mains à la dernière seconde.
Sir Arthur Conan Doyle : Sherlock Holmes
L'auteur britannique, Sir Arthur Ignatius Conan Doyle a créé le personnage de Sherlock Holmes en 1887 lorsqu'il a publié A Study in Scarlet, le premier de quatre romans et plus de cinquante nouvelles sur Holmes et le Dr Watson. Dans ces romans policiers, Sherlock Holmes lui-même est dépeint en train de boire de l'aszú, qu'il considère comme l'un de ses vins préférés. Il est également décrit comme ayant un verre plein d'aszú tout en portant un toast à Son dernier arc.
Henrik Ibsen : Le canard sauvage
The Wild Duck est une pièce de théâtre du dramaturge norvégien Henrik Ibsen. Il est considéré comme le premier chef-d'œuvre moderne dans le genre de la tragi-comédie. On sait que l'aszú de Tokaj a été utilisé en médecine pendant des centaines d'années. Le vin hongrois en a fait la célèbre pièce de théâtre d'Ibsen en raison de ses propriétés médicinales. Tous les personnages semblent s'accorder à dire que l'aszú est un médicament exceptionnel et un grand vin.
"Le gentleman flasque.
Ne pensez-vous pas, Monsieur Werle, que le Tokay peut être considéré comme l'un des vins les plus sains ?
Werle (près du feu).
Je peux répondre du Tokay que vous avez eu aujourd'hui, en tout cas ; c'est l'une des plus belles saisons. Bien sûr, vous le remarquerez.
Le gentilhomme mou.
Oui, il avait une saveur remarquablement délicate. /Henrik Ibsen
Voltaire fait l'éloge d'aszú dans ses lettres
Voltaire (né François-Marie Arouet) était un écrivain, historien et philosophe français des Lumières. Il est connu pour son esprit et sa critique du christianisme, en particulier de l'Église catholique romaine. Il était également un défenseur de la liberté d'expression, de la liberté de religion et de la séparation de l'Église et de l'État. Voltaire est connu pour avoir fait l'éloge du vin hongrois aszú dans ses lettres et ses notes : « Tokaj donne de la vigueur à la plus petite fibre de mon cerveau et ravive l'éclat enchanteur de l'esprit et de la bonne humeur.
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La source: www.boraszportal.hu ; Wikipédia
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