Hot Pepper Awards a eu lieu pour le 9th temps à New York. Les Hongrois ont couru pour la première fois et ont obtenu une médaille immédiatement, origo.hu signalé.
Près de 200 concurrents ont mesuré leurs produits chauds dans 42 catégories. Chili Hungária Manufaktúra a concouru avec sa spécialité appelée Hab'n'go et a terminé 3rd dans sa catégorie – c'est un beau résultat après la médaille d'or obtenue parmi les sauces en juillet 2015.
« En Amérique, surtout à New York, il est très difficile de réussir en tant qu'étranger. Il est difficile d'entrer dans le monde où des entreprises bien connues représentent les saveurs des États-Unis. Hab'n'go, cependant, est unique en son genre, alors le jury a également levé la tête immédiatement », a déclaré Chili Hungária.
Selon origo.hu, il s'agit d'une compote de habanero à la mangue, c'est pourquoi elle a été nommée : HABanero et manGO. Fondamentalement, les producteurs de chili fabriquent des sauces piquantes et des crèmes au poivre, mais certains d'entre eux fabriquent également des cornichons. L'entreprise, cependant, voulait proposer autre chose.
Puis cette compote de mangue est arrivée, et le piment habanero fruité correspondait parfaitement à sa douceur.
Le produit hongrois a participé à la catégorie Open Class où il concourait principalement avec des chocolats au piment – à cet égard, la médaille de bronze semble être un sérieux succès.
- Fireland Foods - Chili-Schokolade Sauerkirsch & Habanero
- Caribbean Food Shack - Chutney de tamarin d'Angela
- Chili Hungária – Hab'n'go
Photo Page Facebook Chili Hongrie
Rédacteur en chef : bm
La source: http://www.origo.hu
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