Traditions hongroises de la saison d'automne et d'hiver
La culture hongroise est très riche en traditions folkloriques. De nombreuses fêtes et festivals proviennent du christianisme, mais beaucoup proviennent des premières croyances païennes des Hongrois; de plus, ces deux sont fréquemment mélangés. Dans cet article, je voudrais vous présenter quelques traditions probablement moins connues de la fin de l'automne et de la saison hivernale.
Si vous êtes intéressé par la liste complète des traditions hongroises d'automne, vous pouvez retrouvez-le dans cet article. Comme la majorité des activités agricoles se terminaient à l'automne, pour les femmes, c'était la période du tissage. Pour l'instant, je voudrais parler des deux derniers en novembre.
Novembre 25th – Jours de sainte Catherine d'Alexandrie
C'est à la fois une journée de prévision et de prévisions météorologiques et une journée de charme amoureux. La danse et la fête n'étaient pas autorisées, et le prochain événement traditionnel majeur est la période de l'Avent. Dans certaines régions, les célibataires jeûnaient toute la journée pour s'imaginer qui deviendrait leur épouse. Les jeunes filles ont également essayé de savoir si elles se marieraient. Ils ont mis des brindilles dans l'eau, et si les brindilles des arbres fruitiers poussaient ou fleurissaient, ils se marieraient l'année prochaine. Le dicton utilisé pour prédire le temps est le suivant : "Katalinkor kopog, karácsonykor tocsog". Cela signifie que si le temps est glacial ce jour-là, c'est-à-dire qu'il y a de la grêle (kopog signifie frapper ou frapper), alors le temps à Noël sera doux et il pleuvra (locsog signifie éclabousser), mais l'inverse est également vrai .
Novembre 30th – Jour de la Saint André
Cette journée fut aussi celle des prévisions météo et une journée d'amour pleine de charme. Ce jour-là, ce sont les jeunes filles qui jeûnaient (elles ne mangeaient que 3 grains de blé et buvaient trois gouttes d'eau) et avant d'aller se coucher, elles mettaient un vêtement d'homme sous leurs oreillers afin qu'elles imaginent littéralement le l'identité de leur futur mari. Les célibataires pourraient utiliser cette astuce s'ils mettaient un miroir sous leurs oreillers. Les jeunes filles utilisaient également la méthode gombóc. Ils mettaient les noms des célibataires de la ville dans des boulettes et les faisaient bouillir. Quelle que soit la boulette qui apparaissait en premier, le célibataire, avec son nom dans la boulette, était censé devenir leur mari. Concernant la météo, c'est ce jour-là que les moulins à eau flottants devaient être tirés vers le port.
Décembre 6th – Szent Miklos
C'est l'une des plus jeunes traditions hongroises, une version de Saint Nicolas. We que beaucoup pensent que c'est le Père Noël qui apporte les cadeaux le jour de Noël, selon le folklore hongrois, le Père Noël — appelé Mikulás en hongrois — vient plus tôt. Nous le fêtons le 6th de décembre. Szent Miklós est le saint gardien des enfants et des élèves en Hongrie. Célébrer ce jour se déroule généralement comme suit : les enfants devront mettre une chaussure ou une botte propre à leurs fenêtres, et ils recevront de petits cadeaux, des bonbons ou du szaloncukor et des fruits et des noix (semblables aux bas de Noël). Dans les écoles et les jardins d'enfants, il y a généralement quelqu'un qui se déguise en Mikulás, et une autre personne se déguise en Krampusz ou en diable. Les Mikulás donnaient les petits paquets mentionnés aux enfants sages, tandis que les Krampusz donnaient un petit bouquet de brindilles appelé virgács aux enfants gâtés.
Décembre 13th – Jour de Luca
Le jour de Luca ou Luca jour est aussi un jour important dans le folklore hongrois. Il existe de nombreuses croyances intéressantes liées à ce jour; la plus connue est probablement la sculpture de la chaise Luca. La chaise Luca a été fabriquée du jour de Luca jusqu'au jour de Noël, et son fabricant pourrait voir les sorcières à la messe de minuit si elles se tenaient dessus. Il existe différentes sources concernant la fabrication d'une chaise Luca. Quand j'étais plus jeune, j'ai appris à l'école qu'il est fabriqué à partir de 13 types de bois différents et qu'aucun clou ne peut être utilisé. De plus, c'est une chaise à trois pieds. D'autres sources indiqueraient qu'il est composé de 9 sortes de bois et qu'il forme un pentagone. Une chose est la même selon la plupart des sources; le fabricant ne pouvait faire qu'une seule opération par jour et les Hongrois ont un dicton qui dit : « Ça se fait lentement comme la chaise Luca ».
Il existe également une autre tradition, le calendrier Luca. Il y a deux façons de procéder. La première méthode consiste à voir quel temps il fera pendant les douze jours jusqu'à Noël. Chaque jour signifierait le temps d'un mois dans l'année suivante. L'autre méthode consiste à couper un oignon en 12 morceaux et à les saler. Celui qui sera le plus humide sera le mois le plus pluvieux de l'année.
En outre, une tradition passionnante pendant la journée de Luca est l'interdiction de coudre. On dit que Luca recoudrait les fesses des poulets, ce qui signifie que la production d'œufs serait rare l'année suivante. Selon le folklore, il est également interdit de faire venir qui que ce soit ou de sortir quoi que ce soit de la maison. Ils craignaient qu'ils ne portent aussi la chance de la maison. Ils ont également utilisé de nombreuses méthodes pour prédire les futurs partenaires au cours de cette journée. Ils ont écrit 13 noms sur différents papiers et en ont brûlé un chaque jour ; le dernier qui reste serait le futur mari.
Décembre 24th – Veille de Noël (Szenteste – Nuit sainte)
Dans de nombreux foyers en Hongrie, c'est généralement ce jour-là que les gens s'offrent des cadeaux et organisent un grand dîner en famille. En Hongrie, malheureusement, cela pourrait être différent cette année en raison de la pandémie. En chantant Chansons de Noël est généralement une activité populaire.
Décembre 25-26th - Noël
Les Hongrois rendent généralement visite à leurs parents les plus éloignés et se régalent d'un déjeuner ou d'un dîner pendant ces jours. En Hongrie, comme dans de nombreux endroits du monde, les gens font le tour de la ville et disent de bonnes bénédictions aux autres habitants. De nos jours, c'est de moins en moins courant, mais dans certaines écoles, il y a aussi une reconstitution ou une pièce de théâtre sur la naissance du Christ.
Décembre 28th – Aprószentek (Petits Saints)
C'est une fête pour les bébés massacrés par Hérode. Le fouet et la flagellation ce jour-là sont connus dans tout le pays. De jeunes célibataires, puis des enfants, allaient saluer et bénir de petits saints. Ils ont utilisé une comptine de questions et réponses similaire à la façon dont l'arrosage est célébré à Pâques en Hongrie. Les enfants recevaient de l'argent ou d'autres petits cadeaux. Le bâton ou la canne utilisé pour cela était fabriqué à partir de brindilles de saule. Cette tradition était liée à la croyance que celui qu'ils fouettaient deviendrait en bonne santé et fertile.
Décembre 31st – Szilveszter (Nouvel An)
Selon la tradition populaire, si quelqu'un laissait ses vêtements après midi, il mourrait bientôt. Il y a aussi beaucoup d'habitudes pour prédire l'amour, et de nombreuses traditions sont liées pour avoir de la chance dans la nouvelle année. Dans de nombreux ménages hongrois, ils préparaient un ragoût ou une soupe de lentilles et le mangeaient pour le dîner ou le 1st de janvier. Ils pensaient que la personne gagnerait bien ou ferait fortune au cours de la nouvelle année.
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La source: Nouvelles quotidiennes Hongrie, Sulinet.hu, Kukkonia.sk/hu
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