Chroniques culinaires internationales : les pizzerias italiennes de Budapest — PHOTOS
Tout le monde aime la pizza et la cuisine italienne. Cependant, vous ne pouvez pas vous rendre en Italie chaque semaine pour prendre une tranche, n'est-ce pas ? Découvrez les meilleures pizzerias de Budapest et oubliez la version surgelée pour de bon !
Manufacture de pizzas
La Pizza Manufaktura est garantie d'exploser vos papilles. Vous pourrez déguster de délicieuses pizzas à la napolitaine dans ce restaurant décontracté situé dans le 9ème arrondissement.
Des ingrédients de haute qualité, des années d'expertise et une atmosphère italienne authentique sont les caractéristiques de la Pizza Manufaktura.
En ce qui concerne leur pizza, vous avez le choix entre trois catégories : basique, plus et royale. Vous ne devriez pas manquer leur pizza Sajtos Barátka (cheesy friend). Rien ne peut mieux indiquer leur succès que l'ouverture de leur nouvelle boutique, la pizzeria MANU+ où l'on trouve aussi des pizzas à la napolitaine.
IGEN
Chez IGEN (OUI), la pizza primée est à prendre au pied de la lettre. Pour la première fois en Hongrie, ils ont remporté le certificat de l'Associazione Verace Pizza Napoletana, c'est-à-dire l'Association des vraies pizzas de Naples. Ici, vous êtes assuré d'obtenir une vraie pizza à la napolitaine qui fait partie du patrimoine mondial. Cependant, les autres spécialités ne manquent pas non plus.
La pizza fromage fumé-poivron tellicherry et la pizza épinards-gorgonzola sont à tomber, de vraies bombes gustatives !
Vous pouvez même commander des pizzas à base de farine complète ou sans gluten, écrit enbudapestem.hu. Nichée dans le deuxième arrondissement de Budapest, la pizzeria IGEN vous transportera jusqu'en Italie.
Digo
Visiter DIGÓ pizza pendant la saison des festivals est un must. Cependant, même s'il n'y a rien à célébrer pour le moment, vous pouvez toujours dire oui à des plats délicieux et appétissants. Vous pouvez les trouver à plusieurs endroits, à l'intérieur et à l'extérieur de Budapest, écrit nosalty.hu.
Leurs pizzas sont cuites dans un four napolitain au feu de bois à 480 degrés pendant moins de 90 secondes.
Les garnitures de pizza viennent d'Italie, bien sûr. Leur offre comprend des variétés de garnitures simples, classiques et spéciales. Deux bons exemples pour ce dernier peuvent être les pizzas aux truffes et friarielli.
PinocchioBudapest
Pinocchio Pizzeria est un véritable point culminant de la scène gastronomique d'Óbuda. Il ne sera certainement pas facile de choisir parmi un menu peint sur le mur de la pizzeria.
Impossible de passer à côté de la spécialité du lieu, la pizza Pinocchio.
La pizzeria utilise les meilleurs ingrédients de qualité. Jambon de Parme, mozzarella de bufflonne et tout ce que vous pouvez imaginer pour une pizza italienne.
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La source: nosalty.hu, enbudapestem.hu, Facebook
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