Le côté enivrant de Budapest : 6+1 expériences œnologiques à essayer
Funzine.hu Cela est d'avis du vin coule dans les veines de tous ceux qui sont nés sur le sol hongrois : les Hongrois ne peuvent tout simplement pas vivre sans vin. Comme les vendanges approchent à grands pas, vous voudrez peut-être visiter l'un des sites suivants bars à vin.
D'ailleurs
L'endroit qui se trouve dans la rue Király, toujours animée, est un exemple passionnant de la palette des vins hongrois. Le bar rustique vise à populariser les vins de caves moins connues ainsi que des tapas hongroises et internationales, comme la « saucisse » de canard à la betterave au coing. Leur sélection unique comprend des vins d'Eger, Villány, Pannonhalma, Tokaj et Szekszárd, mais vous pouvez également déguster des vins italiens et des champagnes français. La cerise sur le gâteau est le panorama de l'une des rues les plus cosy de Budapest depuis les immenses fenêtres d'Apropó.
Restaurant végétarien et café Biodevega
Le lieu de rassemblement des végétariens se trouve à quelques pas de la place Kossuth Lajos, où vous pourrez déguster des repas sans gluten, lactose et additifs à base d'ingrédients biologiques. Ils servent des plats riches en vitamines, minéraux et fibres avec du café de bonne qualité, des sirops maison, des jus de fruits frais, de la bière artisanale et le meilleur : des vins bio. Vous êtes assuré de trouver quelque chose de délicieux même si vous suivez un régime végétalien ou paléo.
Doblo Vin & Bar
Doblo a ouvert il y a dix ans dans le quartier juif en tant que magasin spécialisé dans le vin, mais il est lentement devenu le bar à vin N°1 de Hongrie. Il y a plusieurs clés de leur succès : une attention exceptionnelle, une atmosphère familiale, un personnel amical, d'excellentes dégustations de vin et de pálinka et des concerts en direct. Leur sélection comprend les produits des vignobles hongrois les plus célèbres, des vins bio et aussi les délices des vignobles moins connus. Doblo propose également de délicieux repas. Par exemple, vous voudrez peut-être essayer l'assiette Caprese Deluxe avec de la mozzarella de bufflonne, du fromage parenica miniature, du pain plat des Balkans et des cornichons de Vecsés.
Bistrot Lexo
Des plats de poisson exceptionnellement délicieux, des créations à base de plantes pour les personnes suivant un régime végétalien et végétarien, des bières artisanales locales et une large sélection de vins hongrois uniques caractérisent Lexo, situé dans le quartier d'Oktogon. L'endroit impose des normes de qualité très élevées : vous pouvez découvrir de nouvelles saveurs lors des dîners à trois plats, tout en sirotant des boissons incroyables.
Café, restaurant et bar à vin Stelázsi
Des soirées œnologiques spéciales, des plats hongrois et des performances interactives d'œnologues, de sommeliers et d'échanson vous accueillent à Stelázsi, où l'accent est mis à la fois sur la carte et le menu du jour, ainsi que sur les événements œnologiques. Ils organisent des dîners œnologiques, où le triple champion sommelier Antal Kovács présente les accords mets-vins, et des jeudis œnologiques, où les clients peuvent déguster les produits des meilleurs vignobles du pays ainsi que les repas de Balázs Papp et le toast de l'échanson Ádám. Almasi.
SzalonSpicc
Le premier bar à vin de Buda a été ouvert en 2012 et a prospéré depuis lors. L'endroit situé dans la rue Lövőház accueille les amateurs de champagne et de vin avec une atmosphère jeune et des boissons de qualité. Outre les produits hongrois, ils proposent également des vins français, chiliens et néo-zélandais, des champagnes complétés par des hamburgers juteux, des salades fraîches et différents wraps. Leur terrasse confortable est parfaite pour tous les types de rassemblements.
Bar à chocolat et à vin VinoWonka
Vous pourrez déguster des vins et des bonbons de producteurs hongrois dans ce bar ouvert en 2012 et qui ne propose que des produits introuvables dans les hipermarkets. Ils accueillent les clients tous les jours avec 35 à 40 types de vins. De plus, vous pouvez obtenir des sirops, des thés et des sandwichs à partir de pâtisseries cuites localement, en plus des vins artisanaux hongrois moins connus.
+ Domaine viticole Etyek Mansion
La cave Etyek Mansion est la cave la plus moderne de la région viticole d'Etyek avec ses 32 hectares de vignes et ses vins primés Sauvignon Blanc, Chardonnay et Pinot Noir. La viticulture de la région remonte à l'époque romaine, tandis que la plus ancienne cave d'Etyek a été construite sous le commandement de l'archiduc Joseph d'Autriche. Le Etyek Mansion n'est pas simplement un magasin de vin, ils organisent régulièrement des programmes professionnels et familiaux, où les gens peuvent s'initier aux techniques modernes de vinification. Si vous souhaitez passer une journée au calme, direction Etyek 😉
Image en vedette : www.facebook.com/StelázsiKávézó,ÉtteremésBorbár
Ce : bm
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