Le festival mondial de la cuisine italienne commence à Budapest
Des émissions de cuisine, des master classes, des ateliers, des projections de films et plusieurs autres programmes seront proposés au festival de la gastronomie italienne à Budapest du 14 au 20 novembre, a indiqué lundi l'ambassadeur d'Italie.
Organisé chaque année depuis 2016, le festival se concentrera cette année sur les communautés, la durabilité et l'innovation, soulignant que les spécialités italiennes sont aussi saines que délicieuses, a déclaré Manuel Jacoangeli lors d'une conférence de presse.
Gabriele La Posta, directeur de l'Institut culturel italien, a déclaré que le festival accordera une attention particulière à la cuisine romaine, notant la candidature de Rome pour accueillir l'Exposition universelle de 2030. L'institut culturel accueillera mardi soir une projection du documentaire Florence, marché central, accompagné d'un spectacle gastronomique.
Giovanna Chiappini Carpena, directrice du bureau de Budapest de l'Institut italien du commerce extérieur, a déclaré que le maître confiseur Angelo Gala animera un atelier jeudi et vendredi.
Le programme complet du festival de la gastronomie italienne est disponible ICI.
