Ministère de l'agriculture : la durabilité des systèmes alimentaires au centre des préoccupations lors du pré-sommet de l'UE
Le ministre de l'Agriculture István Nagy, représentant la Hongrie au pré-sommet du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires à Rome, a déclaré à la réunion ministérielle que le rôle des aliments locaux et saisonniers, des chaînes d'approvisionnement courtes et de la fourniture d'informations fiables était de plus en plus important dans le développement de systèmes alimentaires durables. , a annoncé lundi le ministère de l'Agriculture.
Le ministère soutient et promeut ces efforts, a déclaré Nagy, ajoutant que la Hongrie s'est engagée à atteindre les objectifs de développement durable et a entamé un dialogue national sur la production et la consommation alimentaires.
Nagy a déclaré à la réunion que
en Hongrie, seuls 10% de la nourriture finissent dans les déchets, contre 30% dans le monde et 20% dans l'Union européenne, selon le communiqué du ministère.
Nagy a également déclaré que grâce à un programme hongrois promouvant la consommation alimentaire durable et la réduction du gaspillage alimentaire, le pays a réussi à réduire le gaspillage alimentaire des ménages de 4 %. Le ministère de l'Agriculture a mis l'accent sur des programmes et des campagnes à long terme pour influencer les pratiques des consommateurs, a-t-il ajouté.
Il a exprimé l'espoir qu'en élargissant l'utilisation des technologies de précision, la production agricole hongroise deviendrait plus fiable et prévisible, permettant des produits de meilleure qualité, moins de charges sur l'environnement et des systèmes alimentaires plus résistants aux intempéries.
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La source: MTI
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