Les meilleurs restaurants de Budapest pour goûter aux plats traditionnels hongrois
Les Hongrois aiment dire et croire que le cuisine hongroise est de renommée mondiale. Son caractère unique ne fait aucun doute et nous aimons en parler avec fierté. Essayer le traditionnel Plats hongrois est fortement recommandé, c'est pourquoi funzine.hu rassemblé six restaurants où vous ne pouvez pas vous tromper avec la sélection.
QTR magyar
Vous trouverez un restaurant exceptionnel le long du quai de Pest : Magyar QTR vous accueille avec des plats hongrois, les vins des producteurs locaux, une large sélection de pálinka et un beau panorama sur la montagne Gellért. Le restaurant a subi des changements importants il y a deux ans : outre une rénovation complète, son nom a été changé de Gepárd & Űrhajó Bolyki Wine Bistro. Même si l'ambiance a changé, la qualité des repas et la gentillesse du personnel sont restées les mêmes.
Terv Presszo
L'endroit apprécié des habitants et des touristes se trouve à quelques coins de rue de la place Deák Ferenc. Le restaurant situé au cœur de la ville a une longue histoire. Il a été ouvert en 1954 et est devenu instantanément le point de rencontre des artistes locaux. Son attractivité n'a pas diminué, en effet, elle a trouvé de nouveaux admirateurs grâce aux touristes intéressés par les saveurs hongroises. Visitez Terv Presszó (Plan Presso) et profitez de l'atmosphère rétro tout en mangeant un divin Goulache, paprika de poulet or ragoût.
Langos Papa
La cuisine hongroise est connue pour sa diversité même à l'étranger : alors que la plupart des touristes sont opposés à nos choux farcis juteux et à nos ragoûts gras, il y a une curiosité à laquelle aucun étranger ne peut dire non. C'est le lángos, qui est parfaitement fabriqué dans le Lángos Papa que l'on trouve sur l'avenue Andrássy. La croûte est croustillante, tandis que les garnitures sont riches en saveurs. Combinaison parfaite !
Tulipán Bistro
Ce bistrot est installé à proximité du Parlement depuis 1964. La création d'une atmosphère familiale était un aspect principal dès le début, et il domine toujours l'endroit. À Tulipán (Tulipe), vous pourrez déguster les plats les plus délicieux de la cuisine hongroise. Leur spécialité est le ragoût au vin rouge composé de bœuf croustillant, de baies de genévrier, de prunes et de nouilles maison. L'intérieur est décoré de différents instruments et objets anciens. Déjeuner sur leur belle terrasse est tellement agréable que vous aurez certainement envie d'y retourner.
Vágodeszka
La scène de la street food de Budapest a un nouveau caractère dans le quartier de la station de métro de la rue Arany János : le personnel de Vágódeszka (Planche à découper) a reconsidéré le concept des saucisses hongroises et les a habillées de manière moderne. Grâce au large choix, chacun trouvera quelque chose à essayer. L'un des meilleurs choix est Robuci, qui combine lecsó hongrois avec des saucisses. Et une fois que nous sommes au sujet de lecsó…
Ratatouille
Le lieu nommé d'après le plat populaire hongrois accueille les clients pour le déjeuner et le dîner. Dans la journée, il fonctionne comme une restauration rapide en libre-service, afin que chacun puisse prendre un repas rapide pendant sa pause déjeuner. Leurs déjeuners comprennent des soupes, des ragoûts, des viandes et poissons rôtis, des plats de pâtes et bien sûr, lecso. À partir de 7h, les clients peuvent commander à partir d'un menu, qui répertorie plus de 100 plats. Il n'est pas surprenant que vous puissiez essayer tous les types de plats traditionnels hongrois à Lecsó. Ils ne lésinent pas sur la nourriture, les portions sont assez grandes, les prix sont abordables et le personnel est attentionné.
Image en vedette : www.facebook.com/TervPresszó
La source: http://funzine.hu/
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