Minorités en Hongrie #4 – Bulgares
Comme il était d'usage dans le cas de nombreuses minorités en Hongrie - comme Croates ainsi que le Allemands — Les Bulgares sont également venus dans le pays en plusieurs vagues. La relation hongroise-bulgare a commencé de manière assez hostile car une grande partie de la Hongrie historique était peuplée de Bulgares lorsque les armées d'Árpád sont entrées.
La première immigration significative remonte à 1365 lorsque le roi Louis le Grand conquit Vidin. L'expansion ottomane avait commencé dans le sud, de sorte que de nombreux Bulgares ont fui leur patrie envahie vers le nord. Ils sont arrivés jusqu'à Szentendre. La conquête ottomane se fit pressante au cours des deux siècles suivants, forçant de plus en plus de Bulgares à chercher refuge en Hongrie. Mais bien que les conquérants aient été repoussés dans la seconde moitié du XVe siècle, les Bulgares continuaient à venir en Hongrie, cette fois en tant que marchands en quête de fortune.
Encore plus importants que les marchands, les jardiniers bulgares ont migré du pays depuis Ljaszkovec, dans le nord de la Bulgarie au début du 18e siècle.
Premièrement, la plupart d'entre eux étaient des travailleurs itinérants, changeant continuellement de lieu entre leur patrie et la monarchie austro-hongroise. Ce type de mode de vie s'appelait « gurbet » à l'époque. En 1914, 5,204 XNUMX Bulgares étaient des travailleurs enregistrés dans la monarchie. Ils ne se sont pas assimilés à la société hongroise, mais ont vécu dans une communauté isolée, préservant leur indépendance économique et leurs caractéristiques culturelles.
Partout où ils se sont installés, ils ont introduit le maraîchage intensif avec arrosage. Les jardiniers bulgares ont innové l'horticulture et satisfait de nouveaux besoins. Ils cultivaient généralement des légumes sur de plus petites terres louées à proximité des grandes villes pour fournir de la nourriture aux régions industrielles. Entre autres choses, les Bulgares ont apporté des aubergines en Hongrie.
Après la Première Guerre mondiale, les jardiniers et agriculteurs bulgares ont commencé à louer des terres plus longtemps. Certains d'entre eux ont acheté un logement ou une ferme, se sont même mariés en Hongrie. Beaucoup de ceux qui ne se sont pas mariés dans la nouvelle maison ont amené leur famille de l'ancienne. C'est la raison pour laquelle de nombreuses fermes bulgares sont devenues des « entreprises » familiales.
En 1914, des jardiniers et marchands bulgares restés plus longtemps dans le pays fondèrent l'Association des Bulgares de Hongrie, qui fonctionne toujours aujourd'hui.
Dès l'entre-deux-guerres, les Bulgares sont venus en Hongrie avec la ferme intention de s'y installer pour longtemps. Ce processus s'est poursuivi jusqu'en 1951 lorsque le licenciement de l'Association des jardiniers par le régime socialiste et la situation internationale ont mis fin à l'immigration bulgare.
Les Bulgares de Hongrie vivent désormais en diaspore, répartis dans 170 colonies, principalement autour de Budapest, Miskolc et Pécs.
Malgré leur nombre relativement restreint et leur situation séparée, ils ont réussi à préserver leur identité nationale et leur langue. L'un des facteurs clés était qu'ils vivaient isolés pendant des siècles et étaient liés par leurs professions communes : le jardinage et le commerce. Une autre raison de leur préservation culturelle était que la plupart d'entre eux venaient de la même région de Bulgarie, notamment de Polikariste et de Draganovo.
La première école bulgare à Budapest a été fondée en 1918 : elle a commencé comme une école primaire, s'est transformée en lycée en 1981, puis elle est devenue une école bilingue bulgare-hongroise avec plusieurs professeurs venant de Bulgarie. Leur travail est assez important car ils parlent le bulgare standard et enseignent la grammaire, les coutumes et les normes de comportement bulgares actuelles. Cependant, de nombreux parents bulgares envoient leurs enfants à l'école hongroise car ils apprennent de toute façon le bulgare à la maison. Ce n'est pas parce qu'ils ne respectent pas leur propre langue maternelle, mais ils se rendent compte que la connaissance de la langue de la majorité est utilisée dans la vie de tous les jours.
Les Bulgares n'ont été officiellement déclarés minoritaires en Hongrie qu'en 1991.
Bien que la plupart d'entre eux aient été jardiniers tout au long de l'histoire, les Bulgares occupent aujourd'hui principalement des emplois de cols blancs. La grande majorité d'entre eux sont issus du mélange de couples bulgaro-hongrois et sont bilingues. Ils choisissent la nationalité hongroise pour leurs enfants mais vivent selon les traditions bulgares. Cependant, la pensée et le comportement hongrois semblent avoir un impact plus important sur eux que dans le cas de la plupart des minorités nationales en Hongrie. Cela rend difficile l'enregistrement du nombre de Bulgares car ils sont difficiles à identifier, de sorte que la plupart des données statistiques sont basées sur leur propre admission.
Pourtant, le recensement de la population de 2011 comptait 6,272 XNUMX Bulgares en Hongrie, ce qui signifie que malgré l'assimilation rapide, cette culture est toujours une partie essentielle de la population du pays.
La source: Kisebbsegiombudsmann.hu, Sulinet.hu, Bolgarok.hu, Daily News Hongrie
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