Recettes de vin chaud pour se réchauffer les nuits froides
Les marchés de Noël sont annulés, et nous ne pourrons pas sortir déguster un bon verre de vin chaud qui réchauffe le cœur avec nos amis. Mais nous avons une bonne nouvelle pour vous : le vin chaud est aussi très facile et rapide à faire à la maison.
Après avoir essayé notre gâteau de cheminée ainsi que langallo recettes, complétez votre liste d'expériences de marché de Noël à la maison avec un délicieux vin chaud avec ces recettes fournies par Magyarorszagom.
Vous ne pouvez certainement pas vous tromper avec le classique.
Ingrédients
750 ml de vin rouge sec
100 g de sucre
2 bâtons de cannelle
9 clous de girofle entiers
2 piments entiers
3 tranches de citron
Le vin chaud classique est un favori de tous les temps. Cela pourrait être le choix parfait aussi parce qu'il est si simple à faire : prenez vos épices et votre sucre, mettez-les dans une casserole et ajoutez votre vin rouge. Commencez à chauffer et lorsque votre mélange commence presque à bouillir, ajoutez les tranches de citron. Servir pendant qu'il est encore chaud.
Pimentez les choses avec cette recette spéciale de vin chaud hongrois.
Ingrédients
½ litre de vin rouge
Miel, à gouter
1 bâton de cannelle
3 clous de girofle entiers
½ cuillère à café Erős Pista (ou piment)
1 de citron
C'est vrai, nous mettons aussi du paprika dans le vin chaud, mais ne jugez pas avant de l'avoir essayé. Ce vin chaud épicé est également recommandé si vous vous sentez un peu mal à l'aise. Comme pour la recette classique, versez simplement votre vin dans une casserole, ajoutez les épices, le miel et l'Erős Pista (si vous ne pouvez pas mettre la main dessus, remplacez-le simplement par du piment). Faites bouillir et ajoutez vos tranches de citron. Prendre plaisir!
recette de cidre chaud
Ingrédients
¼ tasse de sucre
1 litre de cidre
0.5 cuillère à café de zeste d'orange
¼ tasse de jus d'orange
5 clous de girofle entiers
2 piments entiers
1 bâton de cannelle
Une pincée de muscade
1 de citron
Cette boisson spéciale Noël est aussi simple à réaliser que le vin chaud : faites bouillir le cidre avec toutes les épices, puis servez-le avec des rondelles de citron.
Amateurs de fruits, cette recette de vin chaud fruité est faite pour vous.
Ingrédients
1 litre de vin rouge
1 d'orange
3 clous de girofle entiers
2 bâtons de cannelle
1 cc de gingembre râpé
50 g de raisins secs
50 g de fruits secs mélangés (pomme, prune, cerise)
50 g de sucre
1 petite tasse de rhum
C'est un peu différent des précédents mais ça vaut vraiment le coup. Épluchez votre orange, mettez de côté un morceau de zeste et tranchez le fruit. Placez les épices et le zeste d'orange dans un torchon en lin et humidifiez-le. Verser le vin dans une casserole et ajouter le sucre et les épices. Faites-le bouillir à feu doux, et lorsque vous voyez de la mousse blanche se former à la surface, retirez-le délicatement à l'aide d'une cuillère. Ajoutez le rhum, les fruits secs et les raisins secs à votre mélange, remuez bien et laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ une demi-heure afin que les saveurs puissent se mélanger. Enfin, sortez la toile de lin avec les épices, et vous êtes prêt à servir : placez une rondelle d'orange au fond de chaque tasse et versez dessus le vin chaud chaud.
Vin chaud flambé au rhum
Ingrédients
0.75 litre de vin rouge
130 ml de rhum
150 g de sucre
5 clous de girofle entiers
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
Gousses de cardamome 4
½ orange
½ citron
Nous avons gardé le plus excitant pour la fin : avec du rhum et une petite attraction spéciale. Commencez par trancher votre orange et votre citron, puis placez-les dans une casserole avec le vin rouge, les épices et le sucre. Faites chauffer, et quand le mélange commence à bouillir, ajoutez le rhum et mettez le feu (de préférence juste le rhum, pas toute la cuisine). Une fois la flamme éteinte, laissez-la pendant quelques minutes, puis elle est prête à boire.
La source: magyarorszagom.hu
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