Nouveau Guide Michelin : voici les meilleurs restaurants hongrois
Quatorze autres restaurants hongrois ont reçu la recommandation Michelin. Par ailleurs, le nombre de restaurants méritant une certification Bib Gourmand et une Green Star a également augmenté en Hongrie.
Selon gusto.hu, 75 restaurants hongrois figurent dans la dernière édition hongroise du guide des restaurants Michelin français. Le nombre de deux restaurants étoilés Michelin est resté à deux, tandis que le nombre de sept restaurants une étoile n'a pas changé. Mais il y a 59 autres endroits qui peuvent s'enorgueillir d'une recommandation Michelin.
Les restaurants étoilés Michelin et recommandés par Michelin de l'année précédente sont tous restés dans le guide des restaurants de cette année. Pendant ce temps, huit autres restaurants de Budapest et six restaurants ruraux peuvent afficher une pancarte indiquant leur recommandation Michelin.
Deux restaurants hongrois ont deux étoiles Michelin : le Platán Gourmet à Tata et dans Stand à Budapest.
Voici les sept restaurants une étoile :
- Babel Budapest
- Cuisine à vin Borkonyha
- Restaurant Costes
- Restaurant Essência
- Rumeur
- Sel de Budapest
- 42 restaurant
Voici la liste du Bib Gourmand :
- Anyukám Mondta, Encs
- Casa Christa, Balatonszőlős
- Kistücsök, Balatonzemes
- Macok, Eger
- Mór24, Balatonfüred
- Morzsa, Pécs
- Sparhelt, Balatonfüred
De plus, 14 restaurants ont reçu une recommandation Michelin. Ce sont les suivants :
Voici les restaurants Green Star :
- Almalom, Hosszúhetény
- Grafli Major Kétútköz, Poroszló
- Onyx Mùhely, Budapest
- Sel, Budapest
- Villa Kabala, Szigliget (nouveau)
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