Recette de la semaine : Tranche sport
La tranche de sport (sport szelet) est une excellente collation hongroise. Il existe depuis plus de 60 ans, faisant le bonheur des petits et des grands depuis des décennies. Autre que Túró Rudi, le merveilleux mélange hongrois de fromage cottage et de chocolat, Sport slice est un must pour ceux qui veulent goûter à la Hongrie.
HISTOIRE
Sport slice est apparu pour la première fois sur le marché en 1953, lors de l'ouverture du Népstadion, aujourd'hui stade Ferenc Puskás. Seulement 25 grammes de douceur, mais l'excellente fusion du cacao et du rhum fait de ce morceau de chocolat une légende vivante. Il a conservé son emballage vert caractéristique au fil des ans, lui ajoutant une touche plus rétro de nos jours.
En 1993, l'entreprise est rachetée par Kraft Foods. Plaire aux amateurs de chocolat du monde entier, ils ont fait la version XL du snack 45 grammes, tandis que la portion régulière a également augmenté à 33 grammes, tout en conservant l'emballage d'origine.
Tranche sportivePhoto sportszelet.hu
En 2002, le chocolat prend encore plus d'ampleur, la version XXL conquiert les marchés. En 2005, sa version cool est apparue sous la forme d'une sucette glacée Sport, ce qui en fait le parfait régal estival.
Au fil des ans, plusieurs saveurs sont apparues et la délicatesse peut être trouvée dans différentes tailles dans chaque magasin hongrois. Vous n'avez pas besoin d'aller aussi loin, cependant - il existe une recette pour vous aider à remplir votre maison (et votre estomac) avec cette friandise hongroise spéciale...
Recette de tranche de sport
Ingrédients pour la tranche sport
500 g de biscuits nature
250 g beurre
200 ml de lait
200 g de cassonade
3 cuillères à soupe de cacao noir en poudre
20 ml d'essence de rhum
1 bâton de vanille
Ingrédients pour le glaçage
150 g de chocolat noir
Huile de tournesol 1 c
Broyer les biscuits puis ajouter le cacao en poudre et la vanille pulvérisée. Chauffer et remuer le beurre, la cassonade et le lait jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Ajouter ce mélange aux biscuits moulus avec l'essence de rhum. Travaillez-les soigneusement ensemble. Étalez-le dans un moule chemisé et laissez-le reposer dans un endroit frais pendant environ 1 à 2 heures.
Préparez maintenant le glaçage au chocolat. Faire fondre le chocolat (au micro-ondes ou sur la cuisinière) et ajouter l'huile. Étalez-le sur le mélange de biscuits une fois qu'il est sorti du réfrigérateur. Tranchez-le uniquement lorsque le chocolat a également pris. Maintenant, il ne reste plus qu'à profiter !
Pour plus d'idées de collations pour l'été, consultez cet article sur les saveurs uniques de crème glacée.
Image sélectionnée : facebook.com/search/photos/sportszelet
La source: sportszelet.hu, nosalty.hu
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