Restaurants hongrois victimes du COVID – PHOTOS
De nombreux restaurants de Budapest ont dû fermer définitivement en raison du COVID-19 et de ses conséquences néfastes. Dans cet article, vous trouverez quelques-uns des restaurants les plus célèbres qui ne nourrissent plus les clients affamés.
Tamás Flesch, le chef de l'HHRA (Association hongroise des hôtels et restaurants), déplore que de nombreux restaurants populaires aient dû fermer leurs portes ces derniers jours à Budapest, rapporte InfoDébut. Cependant, il ne craint pas la fermeture massive des restaurants de grande qualité. Nous avons écrit sur Olympie, Carpateset Csalogany26 autrefois. Maintenant, voici quelques autres lieux de restauration et la raison pour laquelle ils ont dû fermer depuis que la pandémie a atteint la Hongrie.
1. Kádár étkezde (cantine de Kádár)
Comme index rapporté en avril 2020, Kádár étkezde a fermé non seulement en raison de la situation COVID, car il était également en vente. Avec ses nappes à carreaux rouges et blancs, ses bouteilles de soda sur les tables et ses saveurs maison, la cantine Kádár a été un favori pendant plus de 60 ans. Au fil des décennies, de nombreux artistes, athlètes, politiciens et travailleurs des médias ont visité l'endroit.
2. Nourriture de l'âme
L'endroit était célèbre pour sa cuisine exotique maison, fraîche et abordable. C'était un restaurant de restauration rapide avec "des plats uniques épicés et excitants, des soupes, des hamburgers, des côtes fraîchement rôties, des ailes de poulet, des desserts", selon leur Facebook page (toujours disponible). Fin avril 2020, ils ont posté une photo sur leur page Facebook, en la sous-titrant « Nous sommes fermés, encore une fois. Je vous souhaite le meilleur, les gars. J'espère vous revoir. "
3. Restaurant AUM
Le restaurant Óbuda a ouvert sa deuxième unité dans le centre-ville début mars 2020. Les deux lieux visaient une atmosphère asiatique authentique. Dániel Varga, le chef des deux unités, a passé des années en Thaïlande et est passionné par les saveurs asiatiques, tout en incorporant des ingrédients locaux et une cuisine maison nostalgique dans ses plats. Lors de l'ouverture de la deuxième unité, Style.hu a écrit un article détaillé article à propos du restaurant. Malheureusement, en raison de la situation pandémique, les deux unités ont été fermées et le resteront indéfiniment.
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4. Le Poulet
Comme leur description officielle a affirmé Valérie Plante., il s'agissait d'un restaurant qui servait « du poulet grillé hongrois haut de gamme frais à base de rôtisserie française. Qualité garantie, recommandée par un chef français. Tout ce qui est du poulet. Malheureusement, le COVID et les restrictions ne les ont pas épargnés non plus. Leurs anciens invités espèrent toujours qu'ils rouvriront quelque part dans le futur.
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La source: InfoStart, Style.hu
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