Le pain et le gâteau de la Saint-Étienne dévoilés pour les célébrations du 20 août de cette année
À partir du 20 août, l'anniversaire de l'État hongrois et une fête nationale se rapprochent ; il est temps de choisir le meilleur pain de la Saint-Étienne du pays et le gâteau hongrois pour représenter le jour spécial où tout un pays célèbre ensemble.
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Campagne diversifiée ont rapporté que les boulangers hongrois ont relevé les défis de l'épidémie de coronavirus avec beaucoup de succès et ont bien fait de faire le meilleur pain du pays cette année également. Il n'était pas certain que l'événement et le concours soient organisés à cause de l'épidémie, mais heureusement, malgré le délai serré, près d'une centaine de boulangeries ont participé au concours pour montrer leur savoir-faire. Lors de la finale, quinze pains ont été dégustés par le jury. Sept d'entre eux étaient en compétition dans la catégorie Saint-Étienne et huit autres dans le produit le plus innovant de Hongrie en 2020.
Le pain de la Saint-Étienne de cette année est devenu celui de Balmaz Sütöde Kft. de la ville de Balmazújváros intitulé comme le pain traditionnel Hajdúsági. Avec la technologie du 21ème siècle, la boulangerie vise à fournir les types de pain traditionnels originaux que nous avons hérités de nos grands-mères à tout le monde dans le pays.
Selon le communiqué de presse officiel des confiseurs hongrois, le gâteau du 20 août de cette année est devenu celui de Krisztián Füredi de Tápiószecső. Le gâteau, appelé Curiositas (mot latin qui signifie curiosité, unicité), contient du coing comme ingrédient principal offrant une expérience exceptionnelle et unique. L'amande, les noix et le chocolat sont également des ingrédients essentiels pour le gâteau fabriqué par la technologie la plus moderne du 21e siècle.
Le gâteau peut être dégusté dans de nombreuses confiseries hongroises à partir du 19 août.
Image en vedette : www.facebook.com/cukrasziparegyesulet
Le gâteau hongrois de 2019 dévoilé !
Les gagnants du gâteau hongrois de l'année ont été dévoilés. Norbert Tóth, un chef pâtissier de Dunaföldvár, a gagné avec sa création Boldogasszony csipkéje. László Gyuris, un chef pâtissier de Szeged, a remporté le concours du gâteau sans sucre de l'année en Hongrie, avec son gâteau Kicsi Gesztenye.
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