Dix plats hongrois traditionnels et délicieux pour vous remonter le moral à la maison-quarantaine
L'ingrédient principal de la cuisine hongroise est le paprika, mais l'amour est aussi un ingrédient essentiel qui ne peut manquer à aucun repas. Outre les Hongrois, de nombreux étrangers aiment aussi les plats hongrois car ils sont délicieux et réchauffent nos âmes à chaque fois que nous les mangeons. Pendant que vous restez chez vous et que vous aidez le monde entier à stopper l'épidémie de coronavirus, rien ne peut vous empêcher de préparer votre repas hongrois préféré dans votre cuisine. Voici les dix meilleurs choix et les recettes pour démarrer la magie.
Magyarországom a rassemblé ces meilleurs plats hongrois qui sont les plus célèbres et les plus emblématiques, donnant à la Hongrie sa marque principale et sa réputation pour sa gastronomie.
Soupe de fruits
Habituellement à base de cerise aigre, cette soupe froide est le plat préféré de tous les Hongrois pendant les chaudes journées d'été, et c'est le meilleur si nous y ajoutons des fruits hongrois. Ce repas peut également être servi en entrée et en dessert, avec de la crème sure, de la crème ou même du vin.
Chou farci
Viande, riz et épices farcis dans le parfait chou hongrois. Ce repas nous ramène chez nos grand-mères, et eux chez leurs grands-parents, car la recette s'est transmise de génération en génération. Bien qu'il s'agisse d'un repas typiquement hivernal, si vous souhaitez le consommer à d'autres saisons, pourquoi pas ?
Soupe de goulache
La Hongrie ne serait pas la Hongrie sans ce repas, qui est la spécialité emblématique nationale et numéro un du pays. Fabriqué avec des légumes et du bœuf, c'est toujours le plat le plus populaire de Hongrie.
Soupe des pêcheurs
Fabriqué à partir de poisson hongrois d'excellente qualité, ce plat est un grand favori des Hongrois et des étrangers. C'est simple, traditionnel et épicé - pour résumer : vraiment hongrois.
Paprikach
Avec du poisson-chat, des champignons, du poulet et du paprika, vous pouvez faire des plats hongrois miraculeux accompagnés de pâtes.
Langos
Avec de la crème sure et du fromage, c'est l'un des aliments de rue les plus populaires en Hongrie.
Des légumes
Ce plat hongrois spécial contient généralement des légumes et peut être composé de plusieurs types. Un fait intéressant est qu'en raison de sa cohérence, il n'y a pas de mot anglais pour ce repas.
Gâteau au fromage cottage
Ce dessert délicieusement crémeux et frais (par exemple Rákóczi túrós) est l'un des plus populaires du pays. Vous pouvez même le faire à la maison, mais en Hongrie, presque tous les magasins et boulangeries en vendent.
Graine de pavot
À partir de cet ingrédient, de nombreux délicieux plats hongrois peuvent être préparés, il est donc impossible d'en nommer un seul.
Somlói galuska/Gâteau éponge
Indiscutablement, la génoise est l'un des desserts hongrois les plus célèbres. Il a été réalisé pour l'Exposition Universelle de 1958 à Bruxelles par József Béla Szőcs. Il a remporté le prix professionnel et est devenu un favori instantané.
Image en vedette : Magazine GLOBS
La source: www.magyarorszagom.hu
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