La légende de Szent György-hegy, où vivait autrefois un dragon
« Szent György-hegy » (Colline Saint-Georges) est l'une des buttes caractéristiques des hautes terres du Balaton et possède d'énormes colonnes de basalte sur ses côtés. La colline porte le nom de la chapelle de Saint-Georges qui se tenait autrefois à ses pieds, et certaines des légendes sur la montagne sont également liées à la légende de Saint-Georges et du dragon.
Le substrat rocheux de la montagne provenait des sédiments de la mer Pannonienne, et il y a environ 3 à 4 millions d'années, des couches de basalte et de tuf basaltique se sont déposées dessus en raison d'une série d'éruptions volcaniques. Au fur et à mesure que les sédiments s'éloignaient des dépôts de basalte, il est devenu une colline, mais en réalité, la hauteur de la montagne témoigne de la hauteur de l'ancienne surface. Les Hongrois conquérants ont nommé la formation « Magashegy » (Tall Hill). 'Hegymagas', village au pied de la colline, conserve encore aujourd'hui sa mémoire.
En raison de l'une de ses formations naturelles uniques, plusieurs légendes sont nées sur un dragon et Saint-Georges au Moyen Âge.
La fissure de la grotte glacée sur le côté nord-est de la montagne appelée «Sárkány-barlang» (grotte du dragon) ou «Sárkány-lik» (fosse du dragon) était le repaire supposé du dragon légendaire. Les vignobles de St. George Hill font partie de la sous-région 'Badacsony' de la région viticole du lac Balaton car le sol est extrêmement bon pour la viticulture.
Colonnes de basalte
Lorsque la lave chaude s'est rapidement refroidie, elle s'est divisée en colonnes polygonales. Ces formations ont été façonnées par des siècles de conditions météorologiques et ont aujourd'hui pris la forme de colonnes intéressantes qui ressemblent à un orgue gigantesque. Les plus belles formations de ce type sont situées sur la colline Saint-Georges où ces colonnes de basalte peuvent atteindre 30 à 40 mètres de haut.
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'Sárkány-barlang' (Grotte du Dragon)
La grotte du dragon est une formation géologique intéressante à flanc de colline. La cavité créée par les débris d'orgues de basalte tombés est d'environ 10 mètres de profondeur. Pendant l'hiver, la neige peut s'accumuler dans ces interstices et peut souvent durer jusqu'à l'été. Les débris de basalte étant un excellent isolant, l'air froid s'y emprisonne et s'écoule par les interstices pendant l'été, c'est pourquoi la tradition populaire l'appelle aussi le « jégbarlang », c'est-à-dire « la grotte de glace ».
Le nom Dragon Cave est resté parce que plusieurs légendes disent qu'un dragon a vécu ici.
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Plusieurs légendes sont nées autour de la grotte. Selon Kisapati, il y avait un dragon vivant sur St. George Hill qui exigeait des habitants du village voisin qu'une belle fille l'épouse chaque année. Il a menacé les villageois que s'ils ne se conformaient pas à sa demande, il détruirait tout le village. Chaque année, lorsque le dragon prenait une fille, tout le village était frappé de chagrin, jusqu'au jour où le dragon ne venait pas.
Les villageois se demandèrent ce qui aurait pu arriver au dragon et décidèrent de gravir la montagne et de s'aventurer dans l'antre du dragon. Ils ont découvert que le dragon était tombé malade. Les villageois détestaient le dragon pour avoir pris leurs filles ; cependant, les gens ne l'ont pas quitté, au lieu de cela, ils ont nourri et guéri la créature. Un jour, le dragon dit : "Parce que tu as été si bon avec moi, je ne menacerai plus jamais le village et ne demanderai plus jamais une autre femme."
Les villageois étaient très heureux de ne plus être menacés par la bête, et les villageois et le dragon vivaient en paix : les gens du village, le dragon sur la montagne. Au fil des années, le dragon vieillit, il ne pouvait plus marcher ni voler. Une nuit, le dragon mourut et, alors que son âme quittait son corps, son dernier souffle transforma toute la grotte en glace. On pense que c'est cette nuit-là même que la grotte de glace s'est formée et que le dragon a dormi son rêve éternel dans la grotte.
Selon Hirbalaton, une autre légende dit que le dragon n'était pas seul et que les créatures ne sont jamais devenues bonnes. L'affliction du village a été terminée par Saint-Georges lui-même, qui a vaincu les dragons maléfiques. Il existe également une autre version où le dragon a été guéri par une vieille dame du village, et pour lui montrer sa gratitude, la bête a protégé le village et les a même aidés s'ils étaient dans le besoin.
Maison de tourisme Kaán Károly
Sur le côté nord-est de la montagne se trouve la maison de tourisme Kaán Károly. L'hébergement touristique a été inauguré le 24 juin 1934. L'ensemble immobilier, pouvant accueillir 30 personnes, fonctionne comme un chalet et une auberge touristique. La clé du bâtiment peut être demandée à la municipalité locale de Kisapáti. La maison de tourisme est l'une des étapes de la cinquième étape du circuit bleu national hongrois.
'Tarányi-présház' (Tarányi Press House)
Le plus célèbre et l'un des plus beaux édifices près de la colline est probablement la maison de la presse Tarányi, construite en 1780. La famille Tóti-Lengyel a construit l'édifice baroque, mais il tire son nom de ses propriétaires ultérieurs, les Tarányi. Le pressoir présente des éléments baroques très caractéristiques. Le bâtiment est décoré de sculptures baroques en pierre représentant des figures mythologiques gréco-romaines liées à la viticulture et au vin. Malheureusement,
il a été laissé aux éléments pendant des décennies et son état s'est rapidement détérioré. Il a brûlé plusieurs fois et est devenu mortel,
mais il y a cinq ans, Miklós Szoják a acheté le bâtiment historique et a commencé à le rénover. Aujourd'hui, le pressoir, caractéristique de la colline Saint-Georges depuis le XVIIIe siècle, peut être admiré dans toute sa splendeur.
« Les armoiries originales ont été restaurées par Vidor Kőfalvi puis placées sur le mur d'une des pièces intérieures du bâtiment. Une copie des armoiries peut être vue sur la façade de la maison de la presse où se trouvait autrefois l'original. Les murs et les voûtes en pierre ont été excavés puis renforcés structurellement, et les murs ont été isolés. Nous avons entièrement restauré le balcon baroque en pierre et les sculptures de la façade du bâtiment », a déclaré Miklós Szoják. Origo.
Grâce à Miklós Szoják et à ses partenaires commerciaux, le bâtiment est maintenant devenu un restaurant élégant, appelé Tarányi Press House 1780. Ils n'ont été ouverts que ces deux dernières semaines à titre d'essai, mais le restaurant sera bientôt entièrement ouvert. L'intérieur du restaurant est très harmonieux ; des gravures anciennes et des cartes ornent les murs intérieurs qui éclairent l'histoire et la beauté du lieu et de toute la région. Le blason original en pierre de la famille décore la chambre privée. Depuis l'immense terrasse ombragée, vous pourrez admirer le panorama à couper le souffle et déguster de délicieux plats à base de produits frais de saison, accompagnés exclusivement de vins de vignerons locaux.
'Lengyel-kápolna' (chapelle de Lengyel)
La chapelle du côté sud de la colline a été construite vers 1760 par la famille Tóti-Lengyel, tout comme la maison de presse Tarányi dont nous avons parlé plus tôt. La chapelle était dédiée à l'honneur de la Vierge Marie. Son élément le plus remarquable et le plus précieux est l'autel baroque-rococo en bois sculpté, au-dessus duquel se trouvent des statues de saint Étienne, de saint Ladislas et de la Vierge Marie. La tour de la chapelle était un ajout ultérieur, et elle a été construite en 1880. La tour est également richement décorée avec les statues en grès de Saint-Georges, Saint-Emeric de Hongrie, le roi Saint-Étienne, Saint-Ladislas, Saint-Pierre, et Saint-Paul.
'Oroszlánfejű-kút' (fontaine tête de lion)
Sur le versant sud de la montagne, au milieu des vignes, sur le parcours du National Blue Tour, se dresse une source naturelle appelée Fontaine Tête de Lion. Le nom du ressort vient de sa conception qui ressemble à la tête d'un lion. L'eau est fraîche et potable.
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La source: Origo.hu, Hirbalaton.hu, Kisapati.hu, Daily News Hongrie
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