Trois caves hongroises au design contemporain passionnant
Avec des éléments tels que des formes dynamiques et des matériaux métalliques, le design contemporain commence également à conquérir la campagne hongroise, mais cela ne signifie pas que la nature et les traditions anciennes sont moins importantes - les prochains domaines viticoles découverts par Roadster sont de grands exemples de la coexistence du présent et du passé.
En ce qui concerne les vignobles, nous aimons penser aux vieilles maisons en bois à côté des vignes dans un petit village de seulement quelques centaines d'habitants - ou peut-être à de plus grandes villes comme Eger qui préservent encore l'atmosphère des temps anciens. Les temps changent, mais ces vignobles hongrois sont la preuve de ce qui est déjà bien connu dans toute l'Europe occidentale : traditions et design contemporain peuvent en effet coexister.
Domaine de Kreinbacher
Situé au pied de la montagne Somló dans le nord-ouest de la Hongrie, le complexe a été construit dans un style industriel passionnant, avec des éléments évoquant les valeurs traditionnelles. Le design du lieu est un mélange parfait de solutions du XXIe siècle et d'éléments vintage.
Si Kreinbacher Birtok est avant tout un domaine viticole, le lieu dispose également d'un hôtel et d'un restaurant, ce qui en fait une destination idéale pour une escapade de quelques jours. La cave a été fondée en 2002 et est depuis engagée en culture biologique sur plus de 48 hectares.
Vignoble Sauska
Entouré de nombreux autres excellents établissements vinicoles juste à l'extérieur de la célèbre «ville viticole» de Villány, cet établissement vinicole est un autre exemple de la façon dont les éléments traditionnels et l'architecture moderne peuvent faire bon ménage : les zones herbeuses et l'utilisation de pierres naturelles et de structures en bois sont un parfait adapté au milieu environnant.
Un grand espace est associé à des voûtes en berceau pour évoquer la forme des caves à vin, une solution unique qui montre « le dévouement à la tradition ».
Les bâtiments uniques de Sauska Borászat abritent plusieurs conteneurs de fermentation, une usine d'embouteillage et un entrepôt, mais l'endroit dispose également d'un restaurant et propose divers événements de dégustation, à la fois à Villány et à l'autre endroit de Tokaj.
Cave Kovács és Lánya
Ce complexe à Gyöngyöstarján, au cœur des montagnes Mátra dans le nord de la Hongrie, est un autre hommage à la nature et aux traditions ; un lieu frais qui symbolise l'importance des générations plus âgées dans la préservation des valeurs de notre culture.
Avec ses couleurs et son atmosphère uniques, Roadster se réfère simplement à cet endroit comme "un petit morceau de Toscane". Kovács és Lánya est une entreprise père-fille avec un vignoble de plus de 100 hectares.
Lire aussiChaque centimètre carré d'une cave moderne : Etyeki Kúria
La source: roadster.hu
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