De splendides cafés à Budapest que les touristes adoreraient – PHOTOS
Ces cafés situés à Budapest ont un intérieur envoûtant et rappellent l'atmosphère du 19ème siècle. Ils fournissent de merveilleux services, afin que vous puissiez déguster de délicieuses spécialités.
Café central
Ce café est un lieu emblématique de Budapest. De nombreux étudiants hongrois connaissent le café depuis les cours de littérature, car de nombreux poètes, écrivains et journalistes emblématiques dont nous avons entendu parler étaient des invités fréquents. Le café est proche de deux bibliothèques et il y avait une imprimerie à une courte distance. Ainsi, l'endroit est devenu une sorte de centre intellectuel.
Le café a ouvert ses portes en 1887. Entre 1890 et 1955, outre les grandes figures de la littérature, des scientifiques, des compositeurs et divers artistes ont visité le café.
Après la Seconde Guerre mondiale, le café proposait des repas pour les étudiants universitaires, un club étudiant en soirée était organisé, mais le café fonctionnait également comme un lieu de divertissement où des concerts étaient organisés.
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Plus tard, le café est retourné à ses racines dans son âge d'or et est l'un des cafés les plus splendides de Budapest. Le café est élégant avec un style élevé et une atmosphère unique. Les serveurs sont super gentils aussi et le service est excellent.
Café new-yorkais
Le palais de quatre étages était à l'origine le siège social d'une compagnie d'assurance. Le café est toujours au rez-de-chaussée. Et tout comme Centrál, le New York Café était également connu comme un lieu de rassemblement pour les intellectuels.
L'intérieur est une grande salle séparée en plusieurs espaces par des colonnes de marbre en forme de spirale. A l'extérieur, onze figures de faunes en bronze symbolisent la dérision et la sensualité.
Le personnage d'El Asmodáj, l'ancien esprit du café et de la libre pensée, est également présenté. Selon les légendes urbaines, il soutient et inspire les artistes. En réalité, il pourrait s'agir d'un esprit maléfique.
Le café était si favorable aux écrivains que n'importe qui pouvait demander un stylo. Mais ensuite, un écrivain célèbre a renversé de l'encre sur le canapé gris, et cela a changé la règle.
Gerbeaud
En 1858, Henrik Kugler ouvre sa confiserie. Son café au chocolat, ses liqueurs spéciales et ses bonbons attiraient les gens. Ses gâteaux et mignons étaient très populaires et ils utilisaient pour la première fois des barquettes en papier pour emballer sa confiserie.
Il a offert les glaces les plus savoureuses de la capitale. En 1880, il demande à un célèbre pâtissier genevois de lui recommander une personne jeune et talentueuse pour continuer son activité car il n'a pas d'enfant.
C'est ainsi qu'il rencontre Emil Gerbeaud qui s'installe plus tard en Hongrie avec sa femme et ses cinq filles. Le talent de Gerbeaud était internationalement connu.
Après sa mort, sa femme a dirigé l'entreprise, mais plus tard, la confiserie est devenue la propriété de l'État.
En 1995, un homme d'affaires allemand a acheté le bâtiment de quatre étages de la confiserie. En 2004, Gerbeaud Gasztronómia Kft. a pris le relais.
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La source: centralkavehaz.hu, newyorkcafe.hu, gerbeaud.hu
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