Tout ce que vous devez savoir sur la gastronomie du lac Balaton
Les restaurateurs disent qu'il devient de plus en plus difficile chaque année de trouver des travailleurs qualifiés autour du lac Balaton pendant la saison estivale. Penzcentrum.hu fait une liste des meilleurs restaurants autour du lac Balaton, donc si vous recherchez des plats de qualité, jetez-y un coup d'œil.
Ceux qui ont de l'expérience demandent des salaires qu'ils ne peuvent pas payer, tandis que les étudiants qui n'auraient besoin que d'un emploi saisonnier feraient mieux de chercher quelque chose à l'étranger. Avec la pénurie de chefs et de cuisiniers, il semble qu'il y aura des restaurants et des bistrots Balaton qui ne pourront pas rester ouverts tous les jours de la semaine. D'autres peuvent même ne pas être en mesure de s'ouvrir du tout.
Bien sûr, la situation n'est pas si mauvaise partout. Certains chefs étoilés de renom travaillent dans de sympathiques restaurants, puisque ce quartier est le deuxième centre gastronomique du pays après Budapest.
De plus en plus de gens voient le potentiel de Balaton et les restaurants de la région deviennent de plus en plus populaires.
Les 10 meilleurs restaurants de la Rive-Nord
• Vígmolnár Csárda – Csopak
• Kővirág – Köveskál
• Bistro Spahelt - Balatonfüred
• Villa Médicis Étterem – Veszprém
• Villa Kabala-Szigliget
• Nem Kacsa – Balatonfüred
• Horváth-ház – Balatonfüred
• Baricska Csárda – Balatonfüred
• Karolina Fuszerkert -Tihany
• Tilia Borvendéglő – Badacsonytomaj
Les 10 meilleurs restaurants de la Rive-Sud
• Kistücsök Étterem – Balatonszemes
• Hubertus-Hof – Balatonfenyves
• Jardin Mala – Siófok
• Öreg Harang Borozó – Hévíz
• Port de Pura Vida – Keszthely
• Lavande Terasz -Balatonvilágos
• Ferme auberge Fogadó – Zalacsány
• Étterem de Gianpiero – Balatonboglár
• Rozmaring Kiskert – Siófok, Balatonszéplak
• Majthényi Préshaz-Balatonlelle
Bien sûr, cette qualité a un prix plus élevé. Penzcentrum.hu a examiné les menus pour voir combien il en coûterait à une famille de dîner dans l'un de ces restaurants Balaton. Dans la taverne Vígmolnár à Csopak, une famille pouvait déjeuner pour environ 22,000 67 Ft (2000 euros), mais cela n'inclut aucune boisson. Les entrées tournent autour de 6 Ft (1290 Euros), les soupes entre 2600 et 4 Ft (8 et 4000 Euros). Les plats principaux sont tous en dessous de 12 Ft (2000 Euros), et il y a un menu séparé pour les enfants avec des plats à 6 Ft (1150 Euros). Les desserts tournent autour de 3.5 (2150 Euros) à 6.5 (XNUMX Euros).
Pura Vida à Keszthely a des prix similaires. Peut-être que les desserts sont un peu moins chers, mais les plats principaux sont un peu plus chers.
Les 10 meilleurs bistrots :
• Kalóz Strandbisztró – Balatonudvari
• Plage du Chef – Zamárdi-felső
• Code Zéro - Csopak
• A Konyham – Balatonfenyves
• Vitorlás Bisztró – Keszthely
• Plage Tiki Bisztró – Zamárdi
• Palette Siófok – Szabadifürdő
• Ibolya bufé – Balatonboglár
• Nadas – Révfülöp
• András bufé – Balatonszemes
Au Vitorlás Bisztró, on peut déjeuner pour environ 10,000 30 Ft (2,000 Euros) pour une famille de quatre personnes. Les plats principaux coûtent environ 6 XNUMX Ft (XNUMX euros) par personne.
Image en vedette : www.facebook.com/pg/vigmolnar.csarda
La source: penzcentrum.hu
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