Triple succès pour les vins effervescents hongrois
Les championnats du monde de champagne et de vin mousseux (CSWWC) ont eu lieu cette année pour la troisième fois dans le Kent, en Angleterre. Le Törley Fortuna a remporté une médaille d'argent, tandis que les vins effervescents Somló furmint du domaine Kreinbacher, le Prestige Brut et le Brut Classic Magnum ont tous deux été médaillés d'or, origo.hu rapports.
Le Törley Fortuna a reçu une médaille d'argent. Le vin pétillant doux et complexe, fermenté en cuve, est composé de Moscato, Cserszegi Fűszeres et Csabagyöngye.
Le domaine Kreinbacher de Somló, nord-ouest de la Hongrie a participé au concours pour la deuxième fois. Leur Prestige Brut et leur Brut Classic 2011 Magnum ont été médaillés d'or.
"Le concours a été une autre occasion pour nous de recevoir les commentaires des juges internationaux sur ce que le Somló et le furmint, en tant que vin mousseux traditionnel, sont capables de faire", a déclaré Zoltán Prisztavok, directeur des ventes et du marketing du domaine.
À Somló, chaque vin mousseux est élaboré avec méthode traditionnelle, fermenté en bouteille, avec 18-22 mois de stockage sur lies. Le Prestige Brut est un vin effervescent 100% furmint, tandis que la particularité du Brut Classic 2011 Magnum est qu'il est fermenté pendant plus de 3 ans.
„Nous espérons que les résultats du championnat pourront attirer l'attention des experts et des amateurs de vins mousseux sur cette région viticole passionnante et ce cépage hongrois. De même, nous apprécions beaucoup le jugement du jury et souhaitons en savoir plus sur de nombreux vins mousseux récompensés par nous-mêmes », a ajouté Zoltán Prisztavok.
Selon origo.hu, le CSWWC est unique parmi les concours internationaux de vin en ce que seuls les vins mousseux concourent et le jury comprend également des experts dans ce domaine, dont l'écrivain Tom Stevenson, Essi Avellan, Master of Wine, et le Dr Tony Jordan, chimiste physicien et maître de conférences en œnologie. Le jury comptait également un membre hongrois, György Márkus, spécialiste de la Champagne et de la Bourgogne.
Les vins en compétition étaient évalués par pays, régions et styles, et les médailles n'étaient attribuées qu'en cas de décision unanime des juges.
Rédacteur en chef : bm
La source: origo.hu
veuillez faire un don ici
Nouvelles Hot
Que s'est-il passé aujourd'hui en Hongrie ? — 2 mai 2024
Scandaleux : un adolescent arrêté pour avoir planifié une attaque contre une mosquée en Hongrie – VIDEO
Vous pouvez désormais acheter des billets pour des expositions et des visites touristiques sur les plateformes Wizz Air !
La Marche des Vivants aura lieu ce dimanche à Budapest
Imprévu : les travailleurs immigrés hongrois quittent l’Autriche – voici pourquoi
L'OCDE voit l'économie hongroise se renforcer