Les vins hongrois bon marché salués par l'Independent
Penzcentrum.hu rapporte que l'œnologue et auteur du Indépendant britannique, John Clarke, a fait l'éloge des vins d'Europe centrale. Il souligne que, de nos jours, cela ne coûte pas un bras et une jambe d'acheter du vin de qualité de la région. Dans sa liste, il mentionne cinq produits hongrois.
Du bon vin à bon prix ? Ce n'est plus impossible, dit John Clarke du Independent, qui recommande 14 vins de la région centre-européenne. Il tient compte du rapport qualité-prix et, en fonction de celui-ci,
il déclare qu'un vin hongrois est le meilleur.
Nous vous avons déjà montré le meilleurs vins de la région du Balaton mais il est temps pour un regard extérieur. Jetons un coup d'œil aux prétendants hongrois de cette liste britannique :
Megyer Tokaj Furmint 2015 75cl 13.5%
Clarke mentionne que le furmint est le cépage blanc le plus célèbre de Hongrie, qui, selon lui, "apporte une touche vive et rafraîchissante à ce blanc sec, avec ses notes d'agrumes, sa vitalité de haie et son acidité agréable".
Le cépage Furmint gagne en fait un nombre croissant de fans dans le monde du vin au sens large.
Vous pouvez vérifier les options en ligne pour obtenir ce vin, mais si vous êtes en Hongrie, il vous suffit de vous rendre chez votre Auchan local et d'acheter une bouteille pour 1,299 XNUMX forints.
Korona Egri Bikavér (Sang de Taureau) 2015 75cl 13%
Si vous avez déjà entendu parler des vins hongrois, vous devez avoir entendu parler du type Bull's Blood.
Les envahisseurs turcs du XVIe siècle ont fui à la vue des soldats hongrois, selon la légende, alors que les Hongrois gagnaient en courage en dégustant du vin rouge et que les envahisseurs les considéraient comme des guerriers imbibés de sang.
Clarke considère le mélange de cabernet sauvignon, de merlot et de raisins kékfrankos "un gagnant et l'accompagnement idéal des plats riches et charnus, comme le goulash". Et vous n'avez pas besoin d'aller plus loin que la prochaine boutique GRoby pour l'acheter pour 1,150 XNUMX Forints.
Kovács Nimród Monopole 777 Pinot Noir 2015 75cl 13%
Ce vin provient de la cave Kovács Nimród dans la région viticole d'Eger au nord-est de la Hongrie. Celui-ci est un peu plus cher que le reste de la liste, avec environ 5,000 XNUMX forints pour une bouteille.
Clarke complimente le « pinot noir ravissant et complexe », avec ses saveurs de framboise, de cassis et de cerise « qui se bousculent pour votre attention, tandis qu'un long vieillissement en fûts de chêne lui donne une douceur veloutée ».
Egy Kis Furmint 2017 75cl 13%
Ce vin provient de la célèbre région viticole hongroise de Tokaj. Les raisins furmint produits localement créent un vin blanc sec.
"Beaucoup de saveurs de fruits d'été et de verger ici, avec des notes d'abricot et de citron vert avec une touche de minéralité salée", explique John Clarke.
Il le recommande pour les pique-niques d'été et vous pouvez le commander sur la boutique en ligne de Barta Winery pour 3,500 XNUMX forints.
Kovács Nimród Monopole Blues Kékfrankos 2015 75cl 12.5%
Le dernier mais non le moindre vient le favori de l'indépendant. L'expert affirme que le vin, nommé d'après un genre musical, ne déçoit pas le consommateur.
Il mentionne que la région viticole d'Eger, où se trouvent les vignobles de Kovács Nimród, bénéficie d'un climat similaire à celui de la Bourgogne.
Le vin issu du cépage local kékfrankos et élevé pendant 22 mois en fût de chêne "a des tonnes de saveurs de baies rouges et de fruits rouges combinées à une minéralité terreuse".
C'est un excellent vin pour accompagner le fromage, l'agneau ou le porc et, bien qu'il soit le favori de cette liste, ce n'est même pas le plus cher, ne coûtant que 3,350 XNUMX forints.
Si vous souhaitez en savoir plus sur votre verre de vin hongrois, alors lire cet article aussi.
Photo de : MTI
La source: indépendant.co.uk, penzcentrum.hu
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